Biotermékek Az ökológiai vásárlók egészségesebb életet élnek - FUN for Fun
Több gyümölcs és zöldség, kevesebb hús és édesség: azok az emberek, akik elsősorban a biopiacon vásárolnak, általában egészségesebbek és tudatosabban étkeznek.
A karlsruhei Max Rubner Intézet 2. Nemzeti Fogyasztási Tanulmánya szerint azok az emberek, akik elsősorban élelmiszereiket a biopiacon vásárolják, általában egészségesebbek. Ennek megfelelően az ökológiai vásárlók lényegesen több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, mint azok, akiket nem érdekelnek az ökológiai termékek. Ezenkívül az olyan ételeket, mint a kolbász és a hús, az ökológiai vásárlók sokkal ritkábban szolgálják fel, mint mások.
Kevesebb édesség, kevesebb dohányzás és lényegesen több testmozgás
A tanulmány azt is megállapította, hogy azok, akik gyakran fogyasztanak biotermékeket, kevesebb édességet fogyasztanak és összességében kevesebbet dohányoznak. Ezenkívül aktívabbak és többet sportolnak, mint azok, akik nem vagy csak nagyon ritkán vásárolnak biotermékeket. Az ökológiai vásárlók ökológiai lábnyoma gyakran kisebb, mint azoké, akiket nem érdekelnek az ökológiai termékek.
Az organikus vásárlók többet tudnak a táplálkozásról
A várakozásoknak megfelelően a táplálkozási tudatosság tekintetében is egyértelmű különbségek jelentek meg. Az ökológiai vásárlók körében körülbelül 39% foglalkozott táplálkozással, ezért sokat tudott, míg a normál fogyasztóknak csak körülbelül 23% -a tette ezt.