Bl; Tészta tekercs recept sonkával; K; se

Fotó: iStock/kabVisio

A leveles tészta tekercsek nem néznek ki jól, finomak is. Milyen praktikus, hogy gyorsan elkészíthetők is.

Néha egyszerűen nincs kedve túl sok időt eltölteni, de menet közben is ízletes ujjételeket szeretne kínálni. Te is így érzel? Akkor ezeket a leveles tésztát sonkával és sajttal készítik el!

Hozzávalók 10 adaghoz:

2 tekercs leveles tészta, hűtött pult (egyenként 275 g)
150 g tejföl
100 g krémsajt
2 evőkanál snidling frissen vagy fagyasztva
2 evőkanál petrezselyem, frissen vagy fagyasztva
Só bors
200 g sonka, főtt
100 g emmentáler
100 g parmezán sajt

Adagonként kb .:

205 kcal
15 g zsír
9 g szénhidrát
8 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokban keringő levegőre, és egy tálcát kibélelünk sütőpapírral. Nyújtson ki egy tekercset a leveles tésztából.
Egy kis tálban keverje össze a tejfölt a krémsajttal, a gyógynövényekkel, valamint a sóval és borssal. Kenje meg a tejszín felét az első leveles tésztán, majd a két sajt és a sonka felét kenje meg a tejszínen.
Most tekerje fel szorosan a leveles tésztát, majd nagyon éles késsel óvatosan vágja le a tekercset kb. 2 cm vastag szeletekre. Kenje meg a szeleteket a sütőpapíron, és a leveles tésztát tekerje kb. 20 percig.
Ismételje meg a teljes eljárást a leveles tészta második tekercséhez.

A mi Leveles tészta tekercs sonkával és sajttal teljes mértékben az Ön ízlése volt? Akkor természetesen további ötleteket tartogatunk Önnek! Mit szólnál például ehhez a variánshoz, spenótból, vad fokhagymából és bazsalikomból készült pesto töltettel? A mi hawaii csigánk vagy a pizzacsiga ugyanolyan finom, amire itt van egy gyors alapreceptünk. Egy másik dolog, amit feltétlenül érdemes kipróbálni, a finomított cukkini leveles tészta virágok. A videóban megmutatjuk, hogyan történik ez:

A képgalériában további remek ötleteket állítottunk össze a sütőből friss kiadós süteményekhez:

További receptek az ételek elkészítéséhez és más gyorsételek megtalálhatók a téma oldalon.