Blanquette borjúhús borsóval és sárgarépával - főétel és recept

A borjú borjú borsóval és sárgarépával ízletes, hagyományos étel főtt hússal és tejszínes mártással. A recept meglehetősen könnyen elkészíthető 6 fő számára, ideális családi étkezésként.

Hozzávalók 6 főre: - 7 sp/fő -

• 1 kg borjúváll
• 400 g borsó
• 1 sárgarépa kockára vágva
• 1 kis cukkini kockára vágva
• 2 hagyma
• 30 cl friss tejszín 5% mg-nál
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• só bors.

---