Blitz recept cukkini szeletek a sütőből; Bubble Foods - Élelmiszer-stílus; Táplálkozási ismeretek - Bécs
Mariella 2012. január 11. Általános táplálkozás, gyermekétkeztetés, receptkiegészítők, terhes és szoptató nők 2 megjegyzés
A cukkinik olyan csodálatosan változatosak - nyersen, főzve, sütve, grillezve, levesként és még süteményekben is ízlik. Nem hiába értékelik a sütőtök üzemet mind a díjnyertes szakácsok, mind a háziasszonyok.
Az egyik legegyszerűbb változat, és ha megkérdezi, olyan is, amely a természetes ízt hangsúlyozza anélkül, hogy aláhúzná az olykor kissé keserű jegyeket, könnyen elkészíthető a sütőben.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os forró levegőre.
Jól megmossuk a cukkinit, és átlósan vágjuk kb. 0,5 cm vastag szeletekre. Ezután mindkét oldalát kenje meg a növényi olajjal. (Ha nincs cukrászsütemény, akkor tiszta kezével természetesen megdörzsölheti a cukkinit olajjal). Helyezze a cukkiniszeleteket sütőpapírral bélelt sütőre, és 180 ° C-on főzze kb. 10-15 percig, amíg megpuhul. Ezután enyhén sózzuk. Befejezett!
Tipp: A cukkini szeletek ideálisak a hús és a tofu kíséretében, de műanyag dobozban is könnyen bevihetők.
Változat: Csepegtesse le a még forró cukkinit balzsamecettel és kevés olívaolajjal, majd hagyja kihűlni. Élvezze a hideget antipasztiként!
Kattintson ide, és váljon Bubble Foods rajongóvá a Facebookon.