Blog - töltse fel a hűtőszekrényt - a megfelelő módon

2020. január 24., péntek 12:38:31 Európa/Berlin

Először is, a hűtőszekrény általános felépítése és a kapcsolódó hőzónák:

    • Zöldség rekesz: itt a legmelegebb, mivel a fenti lemez megakadályozza a hideg leesését.
    • A fenti rekesz a leghidegebb zóna az egész hűtőszekrényben (a fagyasztórekesz kivételével). A megfelelő hely az érzékeny élelmiszerekhez, például húshoz (kis tipp: húst, halat és kolbászt vásárlás után vegye ki egyenesen a fóliából vagy papírból, és dobozokba rakja).
    • Rögtön a tetején: a hidegre érzékeny ételek, például sajt, itt tárolhatók, vagy kinyitott poharak (hogy ne alakuljon ki saját életük, és ne váljanak hűtőszekrény-őrzővé)
    • A közepe az igénytelen ételek közé tartozik, például az előző napi ebéd vagy a gyümölcslevek.

Itt van egy általános áttekintés a hűtőszekrény megfelelő elrendezéséről:
töltse

Hűtőszekrény ajtaja (itt nincs túl hideg):

  • Vaj - (a dobozban található ízektől védve)
  • Tojás
  • Tej - (ha már kinyitották)
  • Fehérbor/habzóbor/almabor - (kihűlni - egy nap inni az ajtóban, 1-2 nap múlva nyitva)

Zöldség rekesz:

  • Sárgarépa, újhagyma, saláta
  • Petrezselyem, metélőhagyma, kapor, koriander, rakéta, menta, erdei fokhagyma, borágó, tárkony, zsálya, citromfű, cékla - (fóliába csomagolva és nyomástól védve)
  • Mindenféle répa, karfiol, káposzta, póréhagyma, brokkoli, gomba, cukkini - (zacskóban)
  • Bab, retek, retek, borsó, spárga (nedves ruhában), egyéb zöldségfélék - (zacskóban, 1-2 nap után enni)
  • Bogyók, gyümölcsök kövekkel/kövekkel (pl. Cseresznye, nektarin) - (takarva, legkésőbb 1-2 nap után enni)
  • Juhsajt (feta), lágy sajt, mozzarella - (a csomagolásban)
  • Édeskömény, tök, kukorica - (a táskában a sütőtök a pincében is tárolható)

A zöldség rekesz felett:

  • Tejszín, joghurt, író, kvark, tejföl, crème fraiche, creme double, mascarpone - (már nyitva)
  • Sonka, kenhető kolbász, kedvenc kolbász, szalonna, szalámi, pármai sonka - (mindegyik külön a főtt sonkától)
  • Füstölt lazac, pácolt hering, füstölt angolna, kaviár, pisztrángfilé - (szorosan lezárva)
  • hús

Középső vagy felső polc:

  • Szardella filé, ponty, mustár - (látótérben)
  • Szeletelt sajt - (a dobozban)
  • parmezán
  • Kék sajt, kecskesajt, piros kenet sajt

Mélyhűtő:

  • Borsó, spenót,
  • Halfilé, garnélarák
  • Bogyó,
  • leveles tészta,
  • Jég, jégkockák

Nem hűtőszekrényben (a legjobb hűvös és sötét helyen tárolni):

  • Hagyma, burgonya, paradicsom, uborka, citrom,
  • Narancs, alma, banán
  • bazsalikom

Aki sokkot kapott és azt gondolja: "Ó, barom, rossz helyre tettem a hűtőmet", megnyugtathatjuk. Többségük igen. Tehát mi lenne a következő elszámolással, csak figyeljen.

És ha a termosztátja (amely a hőmérséklet szabályozásáért felelős) megszakad, örömmel segítünk.