Böjt a zsírban a vérben

A közelgő cukorban gazdag, párás és boldog farsangi napok után nagyböjt következik. Valójában jó ok arra, hogy a „foglalkozás” élvezetét követően ismét szemügyre vegye lelki és fizikai jólétét.

Úgy tűnik azonban, hogy sok embernek ez utóbbi nem tetszik különösebben: A Statista 2012-es felmérésében a megkérdezettek mindössze 17 százaléka nyilatkozott úgy, hogy böjtölni akar. Az IPF azt tanácsolja: Ha biztos akar lenni abban, hogy az egészség érdekében kerülnie kell a túl kövér és édes dolgokat, ellenőriznie kell a vér lipidértékét.

Csökkentse a betegség kockázatát

Alapvetően a testnek koleszterinre van szüksége a sejtfalak részeként. A zsíros anyag segítségével a szervezet hormonokat és epesavakat is termel. A vérben lévő túl sok lipid azonban károsíthatja az ereket azáltal, hogy lerakódik az artériák falaira, szűkebbé és keményebbé válva. Ez jelentősen növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. A rendszeres testmozgás és az alacsony zsírtartalmú étrend segít a vérkép ellenőrzés alatt tartásában. De ha túl magasan maradnak, a gyógyszeres kezelés segíthet. Aki magas vérnyomásban és cukorbetegségben is szenved, annak koleszterinszintjét rendszeresen ellenőrizni kell.

A koplalásból származó magas koleszterinszint?

Szigorú böjtfázisban azonban a koleszterinszint is emelkedhet. Az utahi Intermountain Medical Center orvosai 200 betegnél figyelték meg ezt, akik 24 órán belül csak vizet fogyasztottak. A tudósok feltételezik, hogy a test fokozott koleszterintermeléssel reagál az éhség stresszre, és hogy a szükséges energiát cukor helyett zsírból nyerik. Összességében ez csökkenti a test zsírsejtjeinek számát és csökkenti a cukorbetegség kockázatát: mivel a kevesebb zsírsejt azt is jelenti, hogy a test alacsonyabb kockázatot jelent az inzulinrezisztencia kialakulására.

---