Böjt almás pite

összetevők

50 g vaj (az éhezési változat esetén olajjal helyettesítik)

lapolaj (kb. 100 ml)

1 pohár vizet
1/2 csésze cukor
1 teáskanál méz

Hogyan készül

Az almákat meghámozzuk, és nagy hálóval a reszelőre tesszük. Ezután cukorral, olajjal, fahéjjal és dióval megkeményedni. Hagyja az almát kihűlni, és ossza szét az összetételt. A lepénylapokat 3 részre osztjuk, és a tepsi méretére vágjuk. Tegye a lapok első részét az olajozott serpenyőbe.

Mindegyiket jól be kell olajozni. Tegyen egy réteg almát a lap teljes felületére. Ezután fedjük le egy másik réteg olajozott lapokkal, amelyekre ráöntjük a töltelék többi részét.

Helyezze a tetejére az olajozott lapok utolsó részét. Készíthet szirupot vízből, cukorból és mézből, amelyet forrón önthet a sült pitére.

---