Böjt barack recept

böjt

Azt mondtam, hogy örömet szerezzek néhány őszibarackkal, amelyeket nem a fától készítettem, és díszítettem őket. Emlékeztem arra a hölgyre a mesterszakácsból, aki őszibarackkal ajándékozta meg magát a versenyen. Nem akarok sorsot. Csak a megbecsülését akarom. Ha tetszik, örülök! Bocs a levelekért. Barackom nem volt. ha ha ha!

összetevők

  • 15 evőkanál cukor
  • 15 evőkanál olaj
  • 15 evőkanál vizet
  • 2 tasak ammónia
  • só
  • esszencia, citromhéj, narancs
  • lisztet a megfelelő tésztához

  • 300 gr cukor
  • 400 gr margarin
  • 1 rum esszencia
  • 2-3 evőkanál kakaó
  • 100-150 ml meleg vizet
  • az őszibarack magja sütés után

Az elkészítés módja

- összekeverjük a cukrot az olajjal és a vízzel, majd hozzáadjuk a kioltott ammóniát kevés ecettel, esszenciával vagy narancshéjjal. és jól összekevertem

- Lisztet is adtam hozzá, amíg megfelelő tésztát nem kaptam

- ebből a tésztából olyan golyókat készítettem, mint egy kis dió, amelyeket a tepsibe tettem a sütőpapírral bélelt tűzhelyben, 2 cm távolságra egymástól, mert 15 percig nőnek a sütőben 190 200C hőmérsékleten (tűz alkalmas a tengerre)

- Körülbelül 100 golyó jön ki, csak kb. 70-et kaptam, mert nem volt időm, és nagyobb lettem .

- azonnal a sütés után, és nem később, amikor megkeményednek és összeomlanak, egy éles hegyű kés segítségével a tálcán lévő részbe ásták, és a magját a lehető legjobban eltávolítják, hogy ne törjön össze, amellyel elkészíti a krémet.

- a cukor megolvad a vízben, de nem forr

- az őszibarackból vett magot összetörik, összetörik és szobahőmérsékleten margarinnal, rum esszenciával, kakaóval és sziruppal keverik vízben és cukorban, és jól dörzsölik, amíg habos krémet nem kap

Szerelje össze úgy, hogy az őszibarack réseket krémmel tölti meg, és összekapcsolja őket kettőnként, a kerek oldallal kívül.

Kis ecsettel színezze őket vörösre ételfestékkel. A levet felhasználtam, miután a répát megfőztem és cukorba forgattam. Átforgattam őket a kókuszdión.