Böjt - két szikla megnehezíti a testet és a belső hozzáállást
A tömeges kalóriacsökkentés teljes lendületbe hozza a testet. Fogyni csak a legritkább esetben lehet vele.
(efp).- A böjtöléssel sokat lehet elérni - de alig lehet fogyni vele. Hacsak nem böjtölsz a Szent Soha napig. A túlélési mechanizmusok, amelyekkel az evolúció felruházott minket, többnyire erősebbek, mint az akarat.
"Ébren vagyok, csak egy kis alvásra van szükségem, a szemem ragyog, a bőr letisztul és mélyen elégedett vagyok" - jellemzi Birgit böjti élményét. Ez teszi az egyik kivétel közé. A legtöbb ember legkésőbb három napos böjt után elég szörnyen érzi magát: az ételszagok, amelyeket korábban hidegen hagytak, hirtelen étkezési fantáziákat váltanak ki, a vegetáriánusok pedig vonzónak érzik a kolbászállványokat.
Böjt: Ki kell állni ezért
A böjt minden spirituális hagyomány hagyományos eszköze, hogy reflektáljon önmagára, a saját központjába kerülhessen és fontos életdöntéseket hozzon. Ehhez még hasznos és szükséges lehet először átjutni az éhség poklán. Megteheti ezt meditációval, szemlélődéssel, a természet körültekintő járásával, imádsággal, csönddel és csönddel. A belső hangsúly nem a fogyáson van, hanem azon, hogy kitartóan megvárja a választ, amelyet e „belső gyakorlat” elején feltett magának. Ritkán fogadják hirtelen "megvilágosodásként", gyakrabban olyan folyóként, amely sok rivulettából táplálja magát, amíg az intuíció meg nem jelenik: "Igen, így fogom megtenni."
Addig legalább tíz, 14 vagy több napig kell kitartania. A negyedik naptól kezdve, ahogy gyakorlatilag az összes böjtös tanítvány mondja, ez könnyebbé válik. Ekkor a böjt valójában úgynevezett böjt eufóriához vezethet. A tudósok ezt a boldog hangulatváltozást az agyi anyagcsere átmeneti szerkezetátalakítási folyamataival magyarázzák, amelyek az agy sejtjeiben megnövekedett szerotoninszinthez vezetnek, és így harmonizálják a központi idegrendszert. A pozitív hatás másik meghatározó előfeltétele: Nem éhezel, hanem gyorsan. Ez azt jelenti: Ön önkéntes, félelem- és stresszmentes döntést hozott az étel megvonásáról. A böjt pozitív hatásai ezért döntően összefüggenek a helyzettel való belső megfeleléssel. Ekkor - és feltehetően csak akkor - a böjtnek pozitív hatása lehet, sőt hozzájárulhat a fenntartható súlycsökkentéshez.
A böjt elindítja a zsírsejteket
Tehát aki böjtöl, mert bent van, mert a barátnő is csinálja, vagy mert az ember készen áll az önrombolásra a kedves alak érdekében, valószínűleg kudarcot vall. Ennek legalább két további élettani oka van: A kis mennyiségű étel az emésztőrendszerben a szokásosnál hosszabb ideig tartózkodik, így a test alaposabban ki tudja értékelni az ételt. A szervezet az élelmiszerhiány okozta stresszre is reagál azáltal, hogy fokozza a noradrenalin hormon felszabadulását. Ez serkenti a "lipoprotein lipáz" nevű enzim képződését, amely elősegíti a zsír raktározását a zsírsejtekben. E hormonális változás miatt a zsírraktározás mechanizmusa jobban megy, mint valaha a diéta után. Aki nem követi az étrendet, most gyorsan hízik, mert még a normál étel is ellátja a testet, amely még mindig diétázik, lángot kímélve, miközben a lipoprotein lipáz zsírenzim teljes sebességgel, új zsírtartalékokkal dolgozik. Tanulmányok azt mutatják, hogy csak minden hat túlsúlyos embernek sikerül fenntartania a fogyás legalább tíz százalékát egy évnél tovább. A Melbourne-i Egyetem kutatásai azt mutatják, hogy még egy évvel az éhomi étrend után is magas az éhséget kiváltó hormonok szintje.
Böjt az alakért
Még mindig van egy kis remény: Azok, akik diéta után nem térnek vissza a régi étkezési szokásokhoz, de nagyon gondosan figyelik az éhségérzetüket, kielégítik azt, amint megjelenik, és abbahagyják az evést, amint az éhség - és nem a vágy - eltűnik, még mindig vannak jók. A testsúly megőrzésének esélye. De nem csak a teljes napi kalória számít, hanem például a vér jelenlegi glükózszintje is. A glükóz egy egyszerű cukor, amelyet emésztésünk minden növényi ételből elvesz és üzemanyagként használ. A májban és az izmokban is vannak köztes raktárak. Ha ezek a raktárak is megteltek, például a második darab krémes sütemény után, sült burgonya, bagett vagy limonádé után, akkor a maradék glükózt a zsírsejtekbe töltik - még akkor is, ha a napi kalóriaszámot nem lépték túl. A második korlátozás a zsírsavak típusára vonatkozik. Ha a torta nagyon finom volt és sok vajjal sütötték, akkor egy adag telített zsírsavat is megevett, amelyet testünk általában nagy felhajtás nélkül zsírréteggé alakít.
Alapvetően a diéta után ügyeljen arra, hogy kerülje a telített zsírsavakat, például az állati zsírokban található zsírsavakat, és csak kis mennyiségben élvezze a cukros finomságokat. Egy szelet csokoládé is ínyencség az íze számára, nem feltétlenül fél tábla. Különösen a zsíron kell spórolni. A Potsdam Rehbrücke német táplálkozási kutatóintézet tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy az étkezési zsír csak kissé kielégítő kalóriatartalmához képest (a zsír több mint kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a szénhidrát). Jó hír: Azoknál, akik kihagyták a zsírt, nincs szükségük más módon kompenzálni a keletkező kalóriahiányt.
A zsírsejtek elengedhetetlenek a túléléshez
Tehát a lényeg az, hogy a tömeges kalóriabevonással való fogyás nem valószínű. Valószínűbb, hogy hízni fog, amint folytatja edzett étkezési szokásait. Legfeljebb spirituális és vallási okokból kell böjtölnie - vagy egyáltalán nem.