Böjt menü egy napra

A böjti napok fejfájást okozhatnak, különösen akkor, ha egészséges étrendet szeretne tartani, és nem veszélyezteti az alakját azzal, hogy hasábburgonyát és sok kenyeret fogyaszt. Mit kell enni, ha böjtöl, de egészséges étrendet szeretne tartani, és nem hízik?

Minden étkezéshez két lehetőséget kínálunk, így ízlésének megfelelően választhat:

Böjt menü: reggeli

Az első verzió - szójajoghurt vagy zabpehely mogyoróval/vajjal, gyümölcs, kókuszreszelék, granola (ropogós gabonafélék);
A második lehetőség - tofu omlett tojás helyett kurkuma, zöldhagyma és csípős paprika. Ehetjük pirítóson, avokádó szeletekkel.

Böjti menü: ebéd

Az első verzió - egy nagy saláta csicseriborsóval, quinoa vagy barna rizzsel, avokádóval, spenóttal, uborkával, paradicsommal, petrezselyemmel és citrommal.
A második lehetőség - egy levest, amelyet a munkahelyén elkészíthet az üvegben, csak forró vizet és teljes kiőrlésű tésztát adva hozzá paradicsommal, uborkával, kaporral, olívabogyóval, egy kis lilahagymával és szezámmasszával.

Böjti menü: vacsora

Az első verzió - bab, barna rizs, uborka, spenót, paprika, sárgarépa, avokádó és hummus töltött töltelékkel.
A második lehetőség - barna rizzsel vagy quinoával töltött paprika, bab, paradicsompüré, hagyma, kukorica és fűszerek.

---