Böjt receptek Borsó gombával és rizzsel - WOWBiz

Böjt receptek: Borsó gombával és rizzsel. Borsó és rizs böjt recept.

Böjt receptek. Hogyan készítsünk borsóételt gombával és rizzsel

450 g borsó
egy csésze rizs
200 g gomba
2 hagyma
1 fej fokhagyma
4 evőkanál olaj
1 babérlevél
kapor
só
bors

Forró olajban pirítsuk meg a hagymát, majd öntsünk 0,5 liter vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá a borsót, rizst, apróra vágott gombát, sót és borsot. Hagyja a megfelelő hőfokon 15 percig.

Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a babérlevelet, majd további 10 percig pároljuk. Ha szükséges, adjon forró vizet a serpenyőbe, amíg a rizs jól meg nem fő.

A végén megszórjuk az apróra vágott kaprot a serpenyőben az étel fölött. A legjobb, ha a tűzre veszi a borsót gombával és rizzsel, az nem túl alacsony, mert a rizs még mindig kihűl a szószból, amíg kihűl.

---