Böjt receptek egészséges összetevőkkel A GetFIT, a wellness kultúra 2001 óta

Megjelenés az "Élet gyönyörű", a B1 TV-n, böjt ételekkel és érdekes beszélgetéssel a vegetáriánus ételekről.

Bár a szójáról és arról, hogy milyen jó, mesélt nekünk, D. Stroescu olyan gesztust tett, amelyre kevesen bátrak: felhívta a figyelmet a margarinra és azokra, akik meg akarják becsapni, hogy megesszük.

Különféle összetevőket használtunk, optimálisan elkészítve, a klasszikus liszt, bab, finomított napraforgóolaj nélkül. A vallási böjt néhány kivételtől eltekintve nagyrészt tiszteletben tartja a ma vegán étrendnek nevezett elveket (azaz ehet más ételeket, illetve halakat).
Emlékeztetni kell arra, hogy a vallási böjtöt a nemesség eszméjében (a papsággal együttműködve) kiterjesztették a plébánosokra, hogy kordában tartsák őket és jobban kihasználják őket. Természetesen a böjtöt az ókortól kezdve imádsággal/meditációval együtt alkalmazták egy magasabb "szellemi" állapot eléréséhez. A legtöbb böjt azonban alultápláltságot, mérgezést (margarin, szója, elégetett liszt, finomított olajok, cukor) és gyötrelmet jelent, nem méregtelenítést vagy lelki feltöltést.

Az ételek listájáról és elkészítéséről az "Optimális vegán étrend" cikkben írtam. Fontos, hogy a lehető legtöbb változatosság legyen, anélkül, hogy lisztre, rizsre és burgonyára támaszkodnánk. Számtalan olyan növényi élelmiszer kapható a piacon, amelyek könnyen elkészíthetők, ahogy a képen is látható.

Elolvashat egy "politikailag helytelen" cikket is az éhezési étrendről.

---