Böjt vagy sem Téli saláták, az egészség terápiája
Minden nap jó salátát fogyasztani szezonális zöldségekkel: zeller, sárgarépa, cékla, fekete retek, póréhagyma, hagyma, gomba, bab és torma.
Mivel a zöldségfélékben található vitaminok és ásványi anyagok rendkívül értékesek, a saláták nem hiányozhatnak étrendünkből, főleg most, amikor hideg van, és védettebb testre van szükségünk. A hideg évszakban sok olyan zöldség van, amelyből egészséges salátákat készíthetünk. Gyökerek, leveles zöldségek, brokkoli és káposzta, cékla, zeller, fekete retek, bab és olajbogyó, amelyekhez hozzáadhatjuk az ízletes és aromás citrusféléket. A téli saláták előnye, hogy egyáltalán nem mérlegelnek, de vitalitást kínálnak. Minden nap meg kell ennünk legalább egy salátát, amelynek összetevői szezonális zöldségek. A helyi gyökerek mellett jó gránátalma, avokádó, gyömbér, bulgur vagy szezámmag, de dió- vagy mandulamag is.
A sárgarépasaláták erősítik az immunitást
A sárgarépa tartalmaz A-, B-, C-vitamint, A-provitamint (karotint), levulózt és szőlőcukrot, vasat, foszfort, kalciumot, nátriumot, káliumot, magnéziumot, arzént, mangánt, ként, rézet, brómot. A sárgarépa fő terápiás tulajdonságai: tonizáló, remineralizáló, növeli a vörösvérsejtek és a hemoglobin számát, erősíti a természetes immunitást, köptető. A sárgarépa minden tulajdonsága azonban csak nyers állapotban, salátákban vagy frissen elkészített gyümölcslé formájában érvényes. Hasmenésgátló és hashajtó zöldség, bélgyógyító, tisztító, epefolyósító. A sárgarépasaláta jó almával. Salátákba reszelt káposztát tehet. Ez a zöldség hatalmas kalcium-, foszfor-, kálium-, magnézium-, kén-, jód-, arzén-, cukor-, A-, B-, C-vitamin-, vas- és réztartály. A hagyományos orvoslásban a gulia tályogok, pattanások, tüdőbetegségek, angina, hörghurut, hólyaghurut, fagyás, ekcéma, bélgyulladás, kelések, köszvény, köszvény, vesekövek gyógyításának tekinthető., elhízás, általános fáradtság, köhögés.
Elina, az idegrendszer tonikja
A zeller egy másik zöldség, amelyet egész télen el lehet fogyasztani, rendkívüli egészségügyi előnyökkel. Gazdag vitamintartalma (A, C és E), ásványi anyagok (magnézium, vas, jód, kalcium) miatt a salátában reszelt zeller az idegrendszer hatékony tonikja. Serkenti a mellékveséket, tonizálja a testet és kiváló orvosság az elhízás ellen. Gyógyító szerepe van aszténia, ízületi gyulladás, hörghurut esetén. Kiegyensúlyozza a szexuális funkciókat. Jó vizelethajtó máj-, szív-, vese- és tüdőbetegek számára. Elina crud küzd a székrekedéssel. A zellerlevet sikeresen alkalmazzák a fagyás ellen, csillapítja a köhögést, és a magok szerepet játszanak az étvágy csökkentésében, az emésztés serkentésében és a gyomorgáz elleni küzdelemben. bél. A zellert salátákban általában sárgarépával kombinálják, de kiváló és hideg vízbe áztatott búzával keverik össze.
A bab erősíti a szívet
Torma-répa megfázás és vérszegénység ellen
Hagyma és póréhagyma a tökéletes egészségért