Bölcs étrend - Keith Scott-Mumby (áttekintés)
Nos, ezekre a kérdésekre egy lehetséges választ ad a Keith Scott-Mumby, "Bölcs étrend “. Keith Scott-Mumby PhD fokozattal rendelkezik az Egyesült Királyságban, de jelenleg az Egyesült Államokban lakik. A Nyílt Nemzetközi Kiegészítő Orvostudományi Egyetem táplálkozási professzora, előadásokat tart a kaliforniai Humán Tudományok Intézetében, és elismert és elismert újító az alternatív gyógyászatban.
Kíváncsi leszel, mit hozhat egy új diétakönyv, hogy épp annyit olvastál és kipróbáltál, hogy még mindig nem éred el a kívánt eredményt. Nos, az orvos könyve Keith Scott-Mumby, jogosult "Bölcs étrend" másként állítja fel a problémát. Véleménye szerint és az orvosok csoportja szerint, akik több mint harminc éve dolgoznak ezen a projekten, az étel mérgező lehet az emberre. Igen, jól olvastad, az ételt, nem az egyértelműen mérgező gyorséttermet, hanem az étlapunkban található mindennapi ételt. A jónak tartott ételek (akár teljes kiőrlésű gabonafélék) mérgezőek lehetnek számunkra, azaz ételintoleranciát és allergiát okozhatnak, és krónikus betegségek, akár rák kialakulásához is vezethetnek. Meg kell azonban jegyezni, hogy egyes ételek mérgezőek lehetnek egyes emberek számára, de mások számára előnyösek, mert minden ember egyedi.
Ez az elmélet érdekes és lenyűgöző, nem? És megengedem magamnak, hogy a legközelebb álljak az igazsághoz, ha csak arra gondolunk, amit a bölcs Lucretius egyszer mondott: "ami egyesek számára étel másoknak méreg". A tudomány legújabb felfedezései azt mutatják, hogy az egészségünkhöz kapcsolódó gének szabályozzák az étel toleranciáját is! Így egy étel, amelyet egy szervezet elfogad és jó, káros lehet a másik anyagcseréjére.
A mai hagyományos orvoslás hozzászokott minket ahhoz az elképzeléshez, hogy minden betegség esetében létezik egy módszer a tablettákkal történő kezelésre, és azért jöttünk, hogy gyógyszereket szedjünk a testünk bármilyen egyensúlyhiánya miatt, abban a reményben, hogy egészségesebbek leszünk. Senki sem mondja, hogy ezek a gyógyszerek nem jók. De a tüneteket kezelik, és nem a betegség okait. Ezért számos kezelés hatástalan, és a betegség továbbra is fennáll.
De mi a helyzet azzal, hogy ezek a problémák eltűnnek, élvezve az egészséget és az életerőt, egyszerűen kizárva néhány ételt a napi étrendből? Utópisztikusnak tűnik? Talán igen, de igaz. A mérgező ételek kiküszöbölése napi étrendünkből néhány általuk okozott betegség megszüntetéséhez vezethet.
Valószínűleg azt is elmondja, hogy nem tolerál vagy allergiás semmilyen ételre. Ez az ötlet ugyanúgy téves. Az intolerancia vagy az allergia nem feltétlenül jelenti azt, hogy súlyos állapotban kell kórházba kerülni és kezelni kell az allergiát, amely után egy életen át elkerülhető az allergiát okozó anyaggal való érintkezés.
Furcsa módon egy allergiás vagy intoleráns személy rabja lehet az ételnek, amely ezeket a reakciókat okozza, és nincs tudatában annak. Rejtett allergia vagy genetikai intolerancia előfordulhat még azokban az ételekben is, amelyeket gyakran, akár naponta fogyasztunk, és mégis észrevétlenek maradnak. Igen, az étel rendkívül mérgező lehet!
"DNS-ünk számos anyagcsere út teljesítményét ellenőrzi, amelyek szabályozzák a testünkbe jutó anyagokkal való bánásmódot. Az étel nem más, mint vegyi anyagok keveréke - amelyek nagyon kevés életenergiát hoznak nekünk! "
A táplálkozási genomika legújabb tudománya azt mutatja, hogy folyamatos kapcsolat van az étkezésünk és az egészség között, abban az értelemben, hogy bizonyos ételek fokozhatják vagy csökkenthetik a gének működését. Más szavakkal, egyes ételek a barátaink, és megvédenek minket, mások pedig az ellenségeink és bántanak minket.
Mielőtt meghallgatnánk egyesek vagy mások táplálkozási tanácsát, a legjobb lehet a saját testünk meghallgatása, amely biztos barátunk és megbízható tanácsadónk.
orvos Keith Scott-Mumby könyvében ad nekünk, "Bölcs étrend" és az a négy alapelv, amelyet követhetünk az egészséges táplálkozáshoz:
- Az, hogy azt eszik, ami nem árthat jobban, mint hogy nem azt eszik, amit kellene.
- A mérgező vagy összeegyeztethetetlen ételek egyénenként eltérőek. Ezért nincs "mindenkinek jó" diéta. A diéták nem azért működnek, mert nem adnak jó ételeket, hanem azért, mert nem tanítják meg elkerülni a rossz ételeket.
- Ha az X-diétát folytatók körében visszhangzó sikertörténetekről hall, gondoljon azokra, akiknek nem volt szerencséjük beilleszkedni, és rosszabbul érezték magukat.
- Csak egy étrend felel meg neked, és tudnod kell, melyik.
Jelenleg számos genetikai teszt létezik, amelyek nagyon drágák, és az egyes emberek ételintoleranciáját is képesek kimutatni. Ez nem hangzik túl jól, de szerencsére vannak nagyon egyszerű tesztek is, amelyeket mindenki megtanulhat otthon elvégezni, és megtudhatja, hogy mely ételek illenek az anyagcseréjéhez. A "detektív módszerrel" folytatjuk, vagyis különböző ételeket próbálunk ki a könyvben ismertetett különböző sémák szerint, hogy aztán megtaláljuk a megfelelő ételeket és azokat, amelyek genetikailag intoleránsak.
De nagy figyelmet kell fordítani az úgynevezett rejtett intoleranciákra, vagyis azokra az ételekre, amelyekről csak az a benyomásunk van, hogy jót tesznek nekünk, de amelyek a valóságban rosszullétet okoznak. De több helyre lenne szükségem, mint maga a könyv, hogy mindent elmondhassak benne. Számos példa található a szerző gyakorlatából is. Vannak olyan adatok is, amelyek elsőrangú orvosi publikációkkal foglalkoznak, amelyekben tudományos tanulmányokról jelentek meg cikkek, amelyek megerősítik ezt az elméletet, amely egyre több követőt kap. De mint minden újnál és az orvosok körében, ez is vonakodik elfogadni. Valószínűleg eltart egy ideig, mire természetes lesz, hogy minden beteg szigorúan személyre szabott étrendet alakítson ki a gyógyszeres kezeléssel együtt.
A könyv "Bölcs étrend”A Vidia 2013-ban adta ki, 437 oldala van és megrendelhető közvetlenül a kiadó webhelyéről, gyakran kedvezményes áron.
A védelem érdekében tájékoztatnia kell. Tehát válassza az olvasást, amennyire csak lehetséges, és tanuljon meg szitálni az információkat!
Élvezd az olvasást!