Tortilla kalória

Hány kalória van a tortillában ?

A tortilla mexikói különlegesség. Hagyományosan kukoricalisztből készült palacsinta. A tortilla bizonyos értelemben egyenértékű a kenyérrel, mert hasonlóan ételekhez mártásként használható. Húsokkal és zöldségekkel kiegészítve a tortilla gyorsan és egyszerűen szendvicssé válik. Vegye figyelembe azt is, hogy a kenyérhez hasonlóan a tortillák is szénhidrátokban gazdagok, fő összetevőjük, a kukoricaliszt miatt. Vigyázzon, ne keverje más szénhidrátforrással, hogy megakadályozza az összes kalória felrobbanását. 100 g sima tortilla több mint 230 kcal.

tortilla

A tortilla szó eredete

A "tortilla" kifejezés latin és spanyol hatású. Eredetileg a „torta panis” latin kifejezéssel kerek kenyeret jelölünk. A spanyolok rövidnek mondták a "torta" -t, hogy lapos, tésztalapú kulináris készítményt jelöljenek. Ezért lefordíthatnánk a tortillát kis pitének.
Másrészt a tortillának Spanyolországban van egy másik jelentése. Valójában nem kukoricatorta, hanem omlett. Így a két kulináris különlegesség összetévesztésének elkerülése érdekében jobb, ha mexikói tortilláról és spanyol tortilláról, vagy akár "tortilla de patatas" -ról beszélünk, ha a hagyományos ibériai omlettet burgonyával jelöljük.