Boldog étel - Az étkezés, amely boldoggá tesz - GesuenderNet - Tanácsok az egészséghez, az orvostudományhoz és
Sok ember számára az evés sokkal több, mint pusztán az étel bevitele. Valójában a megfelelő étel fogyasztása javíthatja a hangulatát is. Nem a csokoládé az egyetlen étel, amely boldoggá tehet. De mely ételek igazán boldoggá tesznek?
Köztudott, hogy a csokoládé boldoggá tesz. De csak rövid ideig használható hangulatjavítóként. Mert legkésőbb néhány hét jó csokoládé-hangulat után a mérlegen tett séta jelentősen elrontja a hangulatot. De vannak olyan ételek vagy összetevők, amelyek javíthatják a hangulatunkat.
1. Szelén
A szelén elengedhetetlen nyomelem, amely fel tudja emelni a hangulatot és így véd a depressziótól. Naponta körülbelül 200 mikrogramm szelén enyhítheti az extrém hangulatváltozások és depresszió tüneteit, amint azt már számos tanulmány kimutatta. Bár nem teljesen világos, hogy a szelén miért befolyásolja pozitívan a hangulatunkat, ez mindaddig nem számít, amíg javítja a hangulatunkat. Ugyanakkor kissé megnő a cukorbetegség kockázata, ha naponta több mint 200 mikrogramm szelént fogyaszt. A szelén különösen a teljes kiőrlésű termékekben, a rizsben és a zabpehelyben található meg. De a diófélék, a magvak, a tenger gyümölcsei, a zöldségek és a sovány hús is tartalmaz szelént.
2. Folsav és B12-vitamin
Még kis mennyiségű folsav és B12-vitamin is megelőzheti a központi idegrendszer rendellenességeit. Ezek a rendellenességek magukban foglalják a hangulatváltozásokat vagy a demenciát is. A folsav és a B12-vitamin védelmet nyújt a rossz hangulat ellen. A folsav különösen megtalálható a lazacban, a babban, a brokkoliban, a spenótban, a paradicsomban és a teljes kiőrlésű termékekben. A B12-vitamin bőségesen van húsban, halban, tojásban és tejtermékekben.
3. D-vitamin
A nap fontos a közérzetünk szempontjából, mert az UVB sugárzás serkenti a D-vitamin termelését a bőrben. De lassan közeledik a sötétebb évszak, és csökken a napsütéses órák száma. Mivel a nap télen kevesebb erővel süt, kevesebb D-vitamin képződik, ami tipikus téli depresszióhoz vezethet. A hiány megfelelő diétával orvosolható. A tejtermékek (tejszín, sajt, joghurt; tehéntej nélkül) vagy a csirketojás sok D-vitamint tartalmaznak. Ha nem szeretik ezeket az ételeket, akkor étrend-kiegészítőket kell használniuk ahhoz, hogy elegendő mennyiségű D-vitamint kapjanak.
4. Hal
A halak is orvosolhatják a D-vitamin hiányát, amely depresszióhoz vezethet. Az értékes omega-3 zsírsavakat is tartalmazó zsíros halak, például a lazac vagy az angolna magas D-vitamin tartalommal rendelkeznek.
5. Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcs és a zöldség nem emeli közvetlenül a hangulatot, hanem hosszú távon javítja a hangulatot. Mivel a gyümölcsök és zöldségek sok fontos tápanyagot, másodlagos növényi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek erősítik az immunrendszert. És azok, akik egészségesek maradnak, és megkímélik őket az influenzától vagy a megfázástól, szintén boldogabbak.
6. Csokoládé
Amikor olyan ételekről beszélünk, amelyek boldoggá tesznek, a csokoládé természetesen nem hiányozhat. A csokoládé azonban csak akkor javítja a hangulatát, ha várom az édességet. A csokoládéban nincsenek olyan összetevők, amelyek közvetlen hatással lennének érzelmi életünkre. Aki csokoládét eszik a rossz hangulat enyhítésére, nem lesz sikeres. Ez cukorka és nem is gyógyszer. Ebből a szempontból hosszú távon csalódást okozhat, mivel a "Schoki" sok cukrot tartalmaz, és negatív hatással lehet a mérlegre. Időről időre természetesen semmi sem akadályozza, hogy belemerüljön egy darabba. Figyeljen a lehető legmagasabb kakaótartalomra. Mivel flavanolt tartalmaz, amely pozitívan befolyásolja a vérnyomást és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.