Bolyhos tekercsek RETETE DUKAN

  • itthon
  • Rólunk
  • DUKAN DIET
  • receptek
    • Édesség
    • Csirke/pulyka ételek
    • Marhahús ételek
    • Kenyér/Pizza
    • Levesek/húslevesek
    • Menüváltozat
    • Receptek át
    • Saláták/Egyéb ételek
    • Előételek
    • Ital
    • Összetevők/termékek
    • Húsvéti menü
    • Karácsonyi menü
    • Böjt receptek
  • Dukan/Hasznos étrend
  • Új Dukan-diéta
    • HÓNAPOK
    • KEDD
    • SZERDA
    • CSÜTÖRTÖK
    • PÉNTEK
    • SZOMBAT
    • VASÁRNAP
  • Kapcsolatba lépni
  • itthon
  • Rólunk
  • DUKAN DIET
  • receptek
    • Édesség
    • Csirke/pulyka ételek
    • Marhahús ételek
    • Kenyér/Pizza
    • Levesek/húslevesek
    • Menüváltozat
    • Receptek át
    • Saláták/Egyéb ételek
    • Előételek
    • Ital
    • Összetevők/termékek
    • Húsvéti menü
    • Karácsonyi menü
    • Böjt receptek
  • Dukan/Hasznos étrend
  • Új Dukan-diéta
    • HÓNAPOK
    • KEDD
    • SZERDA
    • CSÜTÖRTÖK
    • PÉNTEK
    • SZOMBAT
    • VASÁRNAP
  • Kapcsolatba lépni

Bolyhos tekercsek

RETETE DUKAN
Nem hiszem, hogy túlzok, amikor azt mondom, hogy ezek a legpörgösebb tekercsek/kiflik, amiket eddig készítettem. Őrület! Nagyon gyorsan eltűntek a tányérról, akár sima, akár nutella- vagy eperlekvárral. És milyen szépen nőttek, milyen aroma terjengett a házban sütés közben.

Meg kell próbálni őket is meggyőzni. Nyilvánvalóan nem diétázom, hogy úgy mondjam. De ha a táplálkozási skálán van, élvezheti őket vasárnap, valamint veled és szeretteivel.

Ha iskolás gyermekei vannak, szívesen tesznek néhány rendkívül puha tekercset a napi csomagjukba.

Fázis: Konszolidáció (ünnepi étkezés), Végleges stabilizálás

Táplálkozási skála: vasárnap (ünnepi étkezés)

összetevők:

Készítmény:

Az élesztőt keverje össze meleg vízzel és cukorral, és tegye félre, amíg meg nem duzzad.

Egy külön tálba tegye a meleg tejet, olajat, cukrot és cukrot, és fakanállal keverje össze. Hozzáadunk egy csésze lisztet és összekeverjük. Tesszük a két tojást, és folytatjuk a készítmény homogenizálását. D

Öntsük rájuk az élesztő keveréket és alaposan keverjük össze. Végül tegye a maradék átszitált lisztet, és jól gyúrja össze a tésztát (ragacsosabb lesz). Hagyja egy fedett tálban, hogy körülbelül másfél órán át megemelkedjen a tűzben, amíg meg nem duplázódik.

Ossza fel a tésztát ketté. Mindegyik darabból készítsen egy kisebb kört, kenje meg a lapot egy kevés olvasztott vajjal, majd pizza tekerccsel 12 darabra vágja. Minden darabot kívülről befelé gördítenek, szarv alakjában. Helyezzünk egy kivajazott serpenyőbe, amely egy vonalban vajjal van, és teret kell hagyni közöttük.

Miután a tálca megtelt, hagyja újra felemelkedni, körülbelül másfél órát, amíg a mennyisége szintén megduplázódik.

bolyhos

Süssük 180-190 fokon kb 15-20 percig. Miután kivette őket a sütőből, kenje meg olvasztott vajjal.