Bor, bi; újra koktél
Írta: Anne Xaillé

A brit közegészségügyi szövetség (Royal Society for Public Health) szerint, amely jelentést tett közzé az alkohol egészségre és elhízásra gyakorolt káros hatásairól (2014. november), a megkérdezettek 75% -a nem tudja, hogyan becsülje meg helyesen a kalóriák számát egy pohár borban vagy egy korsó sörben. A szakértők figyelmeztetni kívánják az alkoholfogyasztással járó túlsúly kockázatait.
Itt vannak a fő alkoholos italok kalóriatartalma.
Egy teljes méretű pohár bor (12,5 cL) körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Vörösbor vagy fehérbor, a kalóriabevitel megegyezik.
Tudni: ha megiszik egy fél sört, egy golyó vörösbort, egy pohár pezsgőt vagy akár egy adag whiskyt vagy pasztát, akkor gyakorlatilag ugyanannyi tiszta alkoholt fogyaszt: ezt egy alkohol egységnek hívják.
A Royal Society for Public Health tanulmányában megjegyzi, hogy a 4% söralkohol egy egysége 80 kalóriának felel meg. A fele (25 cL), amely egy egység alkoholnak felel meg, körülbelül 80 kalóriát biztosít. Egy korsó sör kétszer annyit, azaz 160 és 180 kalóriát tartalmaz.
És ez nem fogadott ötlet: az alkoholfogyasztás csökkenti a zsírok eliminációját. Ez magyarázza, hogy miért van a nagy sörfogyasztóknak. több görbe !