Borsó - A fő egészségügyi előnyök

írta Raluca Garbea 2018. október 16

egészségügyi

A borsó világszerte népszerű zöldségféleség, amely a testet rostokkal és antioxidánsokkal látja el.

Borsó - Táplálkozási értékek

A borsó táplálkozási profilja lenyűgöző.

Alacsony kalóriatartalma van, csak 62 kalória/½ csésze (170 gramm). E kalóriák körülbelül 70% -a szénhidrátból származik, a többi - fehérjéből és kis mennyiségű zsírból.

Ezenkívül a borsó szinte minden vitamint tartalmaz, amelyre a szervezetnek szüksége van, amelyhez jelentős mennyiségű rostot adnak.

½ csésze (170 gramm) borsó a következő tápanyagokat tartalmazza:

A borsót a többi zöldséghez képest egyedivé teszi a magas fehérjetartalma. Például fél pohár (170 gramm) főtt sárgarépa csak 1 gramm fehérjét ad, míg ugyanennyi borsó négyszer annyi fehérjét tartalmaz.

Sőt, a borsóban gazdag antioxidáns polifenolok találhatók, amelyek felelősek a borsó fogyasztásának egyes egészségügyi előnyeiért.

Itt vannak a fő egészségügyi előnyök!

  • A borsó kiváló fehérjeforrás;
  • A borsófogyasztás támogatja a vércukorszint-szabályozást;
  • A borsó rostja segíti az emésztést;
  • A borsó véd a krónikus betegségek ellen;
  • Ha rendszeresen eszel borsót, az segít a normális testsúly fenntartásában.

>> Ha tetszett ez a cikk, javasoljuk - Lencse - Az 5 legfontosabb egészségügyi előny .