Borsó babákban Hogyan lehet bekerülni az étrendbe - Baby Club
Tudja meg, hogyan és mikor kerül be a borsó a csecsemő étrendjének diverzifikálása kezdetén, milyen tápanyagokat tartalmaz és milyen ételek társulnak jól.
Amikor a borsót beviszik a bébiételbe?
A borsót az első életévben 8-10 hónap között lehet bevinni a baba étrendjébe a gyermekorvos beleegyezésével. Érzékenyebb csecsemőknél 12 hónap után elhalasztják.
A csecsemőknek nem kínálnak borsót. Finom püré (krémleves) formájában főzik és tálalják, vagy villával nagyon jól passzolnak, mert a baba teljes borsóba fulladhat. A gyermeknek legalább 3 évesnek kell lennie, hogy teljes borsót (bogyót) fogyasszon.
A borsó a hüvelyesek családjába tartozik, és nagyon gazdag növényi fehérjében.
A borsó jelentős mennyiségű kalciumot, A- és C-vitamint tartalmaz. Amikor borsót, általában hüvelyeseket ad gyermekének, ne felejtse el kombinálni más zöldségekkel és gabonákkal, mert ezek az ételek nagyon jól kiegészítik egymást, így minden esszenciális aminosavat megad.
VITAMINOK tartalma: A-vitamin, C-vitamin, B1, B3, B9 vitamin és folsav.
ÁSVÁNYI tartalom: kálium, kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, vas, cink, mangán és kis mennyiségben: réz.
Hogyan válasszunk jó borsót csecsemőknek?
A borsó nagyon romlandó. Közvetlenül a főzés előtt vegye ki a hüvelyből. Azokban a hónapokban, amikor nem talál friss borsót, vásároljon fagyasztott vagy konzerv borsót üvegedényekben.
Amikor borsót vásárol a piacról, válasszon ropogós, élénkzöld borsót, amely tele van bogyókkal. A hüvelyeknek enyhén hagymásaknak kell lenniük, nem laposaknak. Kerülje a megsárgult vagy ráncosakat.
A borsó erősen szennyezett lehet peszticidekkel, amennyiben lehetséges, ökológiai termesztésű borsót vásároljon.
Borsóval ajánlott receptek csecsemőknek
Hogyan lehet a borsót bevezetni a csecsemőknek?
Vegye ki a babot a hüvelyből, tegye szitába, és öblítse le folyó hideg víz alatt.
Ha a fagyasztott vagy konzerv borsót választja, tegye közvetlenül az ételbe öblítés nélkül, még a konzervlevet is adja hozzá, mert a borsóban található tápanyagok egy része átjutott a vízbe. Ellenőrizze, hogy van-e hozzá só. Ebben az esetben csak 1 éves kora után kínáljon konzerv borsót.
A borsót hosszú ideig lassú tűzön főzzük, a tűz oltása előtt a szemeknek nagyon puhának kell lenniük. Készítsen pürét, amely megfelel a baba életkorának.
A borsó jól kombinálható gabonafélékkel vagy más zöldségekkel, például sárgarépával, cukkini, paszternák, paprika, zöldbab. Kerülje a borsó hússal való társulását! Egészségtelen és emészthetetlen.
Fedezzen fel további recepteket csecsemők számára, amelyeket az anyák teszteltek, amikor elkezdik diverzifikálni étrendjüket
Tudja meg, mikor ajánlott a csecsemő étrendjébe belefoglalni: