Borsó borsóval - gyermekkori recept Aromás ételek

A borsó borsó receptje, bizonyos területeken hagyományos étel, egyszerű és rendkívül ízletes. Sokunknak eszébe jut a gyermekkor.

Azt hiszem, mindannyiunknak volt néhány finom nyárs gyermekkorunkban. Vannak azok a szelet kenyér, amelyeket tej és felvert tojás útján adnak be, és amelyeket a francia díjak elvesztett kenyérnek vagy pirítósnak neveznek.

Azt mondom, hogy a nyárs a miénk, hogy nem vártuk meg, amíg a franciák feltalálják őket. Csak attól függően, hogy hol nőttem fel, némelyikük édes volt, cukorral meghintve, mások pedig sózva, köretként egy borsótálhoz vagy spenóthoz.

Az édes nyársak bandájában vagyok. Vasárnap reggel fogadtam őket reggelire, teával, megszórva a fogamat csikorgó cukorral. Amikor volt valami ilyesmi, anyám fahéjporral szórta meg őket. Beszéltem ezekről a nyárs receptjében (kattintson ide), ahol megmutattam, hogy hányféle tálalási módot fedeztem fel.

Mivel a férjemnek finom gyermekkori emlékei vannak a borsó mellett a borsótál mellett, egyik nap megkedveltem őket, és én is főztem először ezt az olyan egyszerű, de olyan finom ételt.

---