Boszorkányujjas sütik
Friss sütik és illatos, vaj és mandula - o recept különben, kicsit furcsa, de teljesen finom. 🙂 Ha még mindig közeledik Halloween, Gondoltam megírni ezt a receptet. Olaszországban ezek boszorkányujjak készült Halloween, hanem a Befana-ünnepekre (befana a boszorkány) január 5-én, egy napon, amely az összes téli ünnep végét jelképezi.
Az általam használt tészta a klasszikus gyengéd tészta, vajas tészta, amelyet sok süteményhez, sütikhez és süteményekhez használok - lásd a receptet itt. A tésztának erősebbnek kell lennie, hogy az ujjak megtartsák formájukat.
Hadd mondjam el, mit használtam a boszorkányujj süti receptjéhez.
ÖSSZETEVŐK:
- -vajjal dagasztott tészta (a fele mennyiség a receptben 2 tepsihez)
- -hámozott mandula
- -finom barack-, narancs- vagy baracklekvár
A tésztát körülbelül 20-25 g-os darabokra osztjuk.
Készítsen kis tekercseket, és tegye őket a tálcába.
Lágyítson meg egy mandulát egy kevés lekvárral, majd rögzítse elöl, mint egy köröm. Vigyázat: csak a ragacsos oldalon áztassa a lekvárban.
Késsel készítsük el a vonalakat és alakítsuk ki az ujj alakját.
Az ujjaknak vékonyaknak kell lenniük, sütéskor a tészta megduzzad, majdnem megduplázódik. Megfelelő hőfokon sütjük forrón, 190-200 fokon. Nagyon gyorsan sütjük, 15 perc múlva ellenőrizzük őket.
-törd össze a tésztát 4 darabra, és másképp ízesítsd: rummal, vaníliával, citrommal, fahéjjal, narancssal, rózsákkal stb.
-Rendkívüli hatás akkor is, ha a tészta színes és zöld, lila, rózsaszín, barna ujjakat kap ...
Ezek a sütik nagyszerűek, finomak és illatosak, és az a szórakozás, amelyet hagyok, hogy kitalálja, milyen nevetés jön ki ezekkel az ujjakkal. 🙂
Maradj velünk, visszatérek más receptekkel.
Ezt a receptet egy különleges hölgynek, Madame H - Elena Bite-nek ajánlom, tudja miért. 😀
Lásd még tökhabos sütemény, csodálatos.