BRIGITTE diéta A kéthetes étrend bevásárló listája
A 2 hetes diéta bevásárló listája
Az amarant és az áfonyás müzli összetevői
100 g amarant (inka búza; egészséges élelmiszerbolt) 2 evőkanál őrölt lenmag 60 g napraforgómag 250 g négyszemű pehely 125 g szárított áfonya (14 adagra)

12 evőkanál joghurt (1,5% zsír) (240 ml tej (1,5% zsír)) 800 g bio eper 240 g banán (4 adagra)
1 hét
Kenyér - tészta - különféle Mezőgazdasági kenyér, 1 szelet (kb. 75 g) kenyér, 4 szelet többszemű vagy rozsos pirítós tekercs (Mestermacher-től, 1 teljes kiőrlésű bagett, 8 szelet kritharaki rizstészta, 40 g pappardelle, 60 g penne tészta, 40 g teljes kiőrlésű pizza -Boden (150 g, egészséges élelmiszerbolt), 1 étcsokoládé-forgács, 30 g gyömbérkocka finom étcsokoládéban, egészséges élelmiszerbolt; 6 db, 48 g sherry, száraz
Tojás - tej - sajt 2 (S méretű) joghurt (0,1% zsír), 2 evőkanál joghurt (1,5% zsír), 500 g alacsony zsírtartalmú kvark, 450 g parmezán sajt (2 evőkanál) szójaital vagy kefir (1,5% zsír), 500 ml kecske krémsajt (45% zsír, például Chavroux), 80 g
baromfi Bio pulykamellfilé, 300 g
hal Koktélrák, 75 g pollackfilé, 150 g tonhal olaj nélkül, 1/2 doboz; kb. 65 g
hús Parmai sonka, ostya-vékony; 50 g marhasült, 180 g sonka, vékony ostya (2% zsírtartalmú, Herta cégtől); 50 g
zöldségek Bazsalikom batavia vagy saláta brokkó, fagyasztva; 100 g vízitorma vagy rakéta, 40 g cikória, 120 g koktélparadicsom, 150 g plusz 5-6 kevert fagyasztott zöldség (pl. Mezőgazdasági zöldségfélék), 225 g kapribogyó koriander (csomó vagy fazék) zsázsa (ágy) tökmag újhagyma, 1 csokor mini uborka, 100 g menta (csomó vagy fazék) sárgarépa, 200 g sárgarépalé, 700 ml olajbogyó, zöld; 110 g sárga paprika; 1 retek, 1 kis rakás rakéta, 50 g uborka, 200 g metélõhagyma spárga, zöld; 150 g spárga, fehér; 400 g paradicsom, 2 plusz 100 g paradicsomlé, 80 ml paradicsomdarab, friss vagy tetrapack wok zöldség (főzésre kész), 150 g cukkini, 200 g hóborsó, 100 g
gyümölcs Ananász, 460 g alma, 150 g; 1 barack, szárítva; 50 g banán, 1 plusz 120 g bio eper, 200 g málna, fagyasztva; 300 g mangó, 300 g multivitaminlé, 1/2 liter papaya, 1/2 (lásd 2. hét) fizalis, 2 szőlő, mag nélküli; 100 g
2 hét
Kenyér - tészta - különféle Gazdakenyér, 1 szelet (kb. 75 g) kenyér, 2 szelet többszemű vagy rozs pirítós tekercs (a Mestermacher cégtől), 2 teljes kiőrlésű bagetta, 8 szelet penne tészta, 40 g teljes kiőrlésű spagetti, 90 g teljes kiőrlésű pizza alap (150 g, Természetes élelmiszerbolt), 1 instant kuszkusz, 100 g lenmag, zúzott (4 evőkanál) szezámmag étcsokoládé forgács, 30 g
tej "Cremefine to refine" joghurt (0,1% zsír), 3 evőkanál joghurt (1,5% zsír), 700 g alacsony zsírtartalmú kvarkkávé tejszín, 225 g parmezán sajt (2 evőkanál) juhsajt (9,5% zsír), 100 g szójaital vagy Kefir (1,5% zsír), 500 ml kecskesajtkrém (45% zsír, pl. Chavroux-tól), 80 g
hal Koktélrák, 75 g pisztráng kaviár, 50 g Északi-tengeri garnélarák, 75 g pollack filé, 150 g mélytengeri garnélarák héj nélkül, főzve; 3 (60 g) tonhal olaj nélkül, 1/2 doboz; kb. 65 g
hús Parmai sonka, ostya-vékony; 50 g sült marhahús felvágott, 140 g
zöldségek Bazsalikom batavia vagy saláta, vízitorma vagy rakéta, 110 g cikória, 120 g kapros édeskömény hagyma, 200 g marhahús paradicsom, 1 vegyes fagyasztott zöldség (pl. Gazda zöldségei), 225 g kapribogyó koriander (csomó vagy fazék) tökmag újhagyma, 1 kis csomó mini paprika, pácolt (Peppadews), 2-3 mini saláta uborka, 100 g menta (csomó vagy fazék) sárgarépalé, 800 ml multivitaminlé, 1/4 liter olajbogyó, zöld; 40 g sárga paprika; 1 póréhagyma, 1 bot; 200 g retek, 1 kis csokor uborka, 50 g metélõhagyma vagy zsázspárga, zöld; 100 g fehér spárga; 400 g spenót, fiatal; 100 g hegyes paprika, 150 g leves zöldség, fagyasztva; 1 csomag (25 g) paradicsom, 1 paradicsom, szárított; 2-3 darab paradicsom (friss vagy tetrapack) paradicsomlé, 230 ml dió (3) cukkini, 320 g
gyümölcs Alma, 1 barack, szárítva; 50 g banán, 2 plusz 180 g bio eper, 500 g mangó, 200 g multivitaminlé, 1/2 liter papaya, 1/2 plusz 60 g fizalis, 3 szőlő, mag nélküli; 100 g
Készlet
Ezt a házban kell fogyasztania reggelire, tejes snackre, ebédre és vacsorára:
Juharszirup mézes nádcukor cukor só gyógynövény só tengeri só cayenne bors curry por (enyhe) garam masala édes paprika koriander mag kömény (egész) oregano (fagyasztva szárított) bors (fekete, színes, durva) rózsaszín paprika bogyók szecsuán bors kakukkfű (fagyasztva szárított) fahéj (őrölt) édes, sós) Chili szósz (édes) Tabasco mustár (szemcsés) Almaecet Balzsamecet Fehérborecet Sherry-ecet Olívaolaj Repceolaj Szezámolaj Napraforgóolaj Zöldségleves (instant) Csirkehúsleves (instant) Kukoricakeményítő Zöld pesto Saláta krém (15% zsír) Paradicsom-ketchup Narancslekvár; előre főtt) Azonnali eszpresszópor tej (1,5% zsírtartalmú) organikus citrom lime fokhagyma hagymát