Brokkoli és gomba gratin recept a makiace-tól

Makiace házi készítésű gratin receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 kg fagyasztott brokkoli virágfüzér 1/2 doboz gomba kb. 400 g 3 tojás 250 Ml tej 20 Cl folyékony tejszín 70 G reszelt Gruyère 100 G cheddar sajt (vagy mimolette, ha nem található) 10 G kukoricakeményítő Só, bors és kömény

Készítmény:

A neten látott recept, de nem tudom, hol. Sajnálom, hogy nem tudtam megadni a forrást, de nagyon jó !

A brokkolit forrásban lévő vízben kb. 15 percig főzzük, és lecsepegtetjük.

---