Brownie Pops - sütés nélkül a NexusS-től
Brownie Pops - sütés nélkül
összetevők
Brownie Pops - sütés nélkül
- 80 gramm dió, héj nélkül
- 40 gramm mandula, egészben
- 30 gramm pisztácia, sózatlan, hámozott
- 200 gramm datolya kimagozva
- 30 gramm kakaóvaj
- 40 gramm csokoládé csepp
- 2 evőkanál kakaópor, pl. Kaba
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor sütéshez
- 15 db fa nyárs
6 óra 20 perc
könnyen
készítmény
Snack sütés nélkül
Tegye a diót, a mandulát és a pisztátiót (szükség szerint más dióval helyettesítheti) a keverőtálba és 10 mp/5. szint összetörni. Nem lehet túl finom. Durva darabok maradhatnak. Tegyük át egy tálba.
Tegye a dátumokat a keverőtálba és 20 mp/10. szint püré. Ismét néhány durva darab rendben van. Hozzáadjuk az apróra vágott diót.
Most olvaszd fel a csokoládé vajat a tűzhely vízfürdőjében, add hozzá a csokoládéforgácsot és a 3 evőkanál kakaóport, és olvaszd fel.
Ezután tegye az olvasztott csokoládét a keverőtálba a dióval készült datolyavajjal. Aztán a Thermomix-ben 10 perc/.
Ez most ragadós történet, de a kezek gyorsan tisztulnak egy cseppnyi forró vízzel. Vegyünk kb. 2 teáskanál tésztát a keverőtálból, és gördítsünk ki egy labdát a kezünkkel. Helyezze a nyársat és fejjel lefelé egy edénybe, amelyet aztán legalább 4 órán át lefagyaszt.
4 órán át a fagyasztóban eltöltött idő után a gömbök szilárdak, díszíthetők, üvegezhetők vagy csokoládéval boríthatók.
Díszítsd kedved szerint. Díszítés után tedd még két órára hűtőbe, onnantól kezdve fogyaszthatók.