Brunch egy ínyenc pillanat, hogy megosszák a Francia Diabetikusok Szövetségét

hogy

Az Egyesült Államokból érkező, majd a 19. század végén Nagy-Britanniában népszerűsített villásreggeli sokkal később érkezik Franciaországba, ahol a kulináris kultúra és a reggeli szent! Az 1980-as években kezdett ismertté válni, és a 2000-es évektől kezdve igazi sikerrel járt. Valójában hosszú héten át tartó rutinmunka után a vasárnap késő alvás fokozatosan valóságos életmódnak bizonyul az otthonokban.


A villásreggelit hétvégenként egyre inkább kínálják, à la carte kávézókban, szállodákban és éttermekben, főleg nagyvárosokban. De nem kell az étterembe menni, hogy élvezze az ínyenc és barátságos pillanatot, mivel a villásreggeli otthon elkészíthető és élvezhető !

A villásreggeli „kettő az egyben” étkezés, reggelire és ebédre szolgál. Az alapvető táplálkozási elemek biztosítása mellett, nem adhat annyi energiát, mint ez a két étkezés együttvéve. A villásreggeli általában "büfé" formájában történik, ahol mindenki a vágyai szerint válogat.