Buddhista nagyböjt Élvezetének receptje

összetevők

készítmény

1. lépés: Vágja kockákra a tofut, és mossa meg a zöldségeket és gombákat. Ezután mindkettőt harapás méretű darabokra vágja.

élvezetének

2. lépés: Vágja fel a bambuszrügyeket és az áztatott gombákat. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és aprítsa fel őket.

3. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt olajjal, és süsse benne a fokhagymát néhány másodpercig.

4. lépés: Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket és gombákat, és hagyjuk, hogy keverés közben körülbelül 4 percig elszakadjanak.

5. lépés: Ízesítse a zöldségeket sóval, borssal, cukorral és glutamáttal. Ezután öntsük bele a vizet, és hagyjuk, hogy minden felforrjon.

6. lépés: Tegye a burgonyakeményítőt a tofukockákkal és a szójababcsírával együtt a serpenyőbe, és hagyja rövid ideig forralni az egészet. Végül finomítsa az edényt a szezámolajjal. Tipp: A zöldségek ízének megőrzése érdekében a zöldségeket is előre rövidítheti.