Bűnösen finom túrógombóc; FITNESS · ÉLELMISZER; KISASSZONY

Iratkozzon fel most az új blog hírlevelére, és havonta egyszer megkapja a legfrissebb híreket a blogról.

• sclerosis multiplex
  • Fáradtság
  • feszültség
  • Uhthoff jelenség
  • depresszió
  • MS terápia
• Táplálkozási coaching
  • Táplálkozási coaching
  • Táplálkozási tanácsok
  • Zoominar: gyulladáscsökkentő táplálkozás
• táplálás
  • Receptek
• Én vagyok
• Együttműködések
  • nyomja meg
• Kapcsolatba lépni
• magánélet
• lenyomat

• sclerosis multiplex
  • Fáradtság
  • feszültség
  • Uhthoff jelenség
  • depresszió
  • MS terápia
• Táplálkozási coaching
  • Táplálkozási coaching
  • Táplálkozási tanácsok
  • Zoominar: gyulladáscsökkentő táplálkozás
• táplálás
  • Receptek
• Én vagyok
• Együttműködések
  • nyomja meg
• Kapcsolatba lépni
• magánélet
• lenyomat

vagy más néven túrógombóc.

Ma szeretném bemutatni nektek az első receptemet. Nagyon könnyen elkészíthető és finom íze van. Annyi változatot hozhat létre belőle, és szabadjára engedheti fantáziáját.

Szeretem ezt a gonoszul jó reggelit, és sok fehérje is van benne. Tökéletes a nap megkezdéséhez!

Hozzávalók:
40g zabpehely
30 g köles pehely
190 g alacsony zsírtartalmú kvark (túró)
1 tojás
valami édes
Vaníliapor vagy fahéj (ízléstől függően)

a töltelékhez:
pl. 4 fagyasztott cseresznye vagy 4 darab étcsokoládé
a pannade-hoz:
3-4 ek kókuszreszelék

Az első dolog, amit tesz, felhelyez egy nagy fazék vizet és felforralja. Amikor forr, kapcsolja le a hőt, a gombócoknak csak meredeknek kell lenniük. A zabpelyhet (gluténmentes) és a kölespelyhet őröljük turmixgépben. Keverje össze a kvarkot (túrót) a tojással, a vaníliával vagy a fahéjjal és az édességgel, majd adja hozzá a kevert pelyheket, és mindent jól keverjen össze. A massza ne legyen túl folyékony, ezért a legjobb, ha valódi, alacsony zsírtartalmú kvarkot használ, nem pedig tejszínes kvarkot, akkor a massza túl folyékony lesz.

Amikor minden jól elkevert, nedves kézzel gombócokat formálunk, és egy meggyet vagy egy darab csokoládét nyomunk a gombóc közepére. Ezután adjuk hozzá a forrásban lévő vízhez.

Ha az összes gombóc a vízben van, elkészítheti a „panírozást”. Egy serpenyőben zsír nélkül kókuszreszeléket sütöttem. Amikor világos színűek, tegye őket egy tányérra, hogy azonnal beledobhassa a gombócokat.

A gombócoknak kb. 10 percig forró vízben kell merülniük. Látni fogja, hogy valamikor fel fognak emelkedni. Ezután egyesével beleforgathatja őket a kókuszreszelékbe.

Tálaljuk kevés gyümölccsel, és ha úgy tetszik, dióvajjal és ennyi!

Számomra remek reggeli edzés után. Újra feltölti a memóriát, és nagyon finom!

---