BURGER; Karfiol marhahús - LA SALSA DES FORCHETTES

"BURGER" karfiol marhahús

A "hamburgereket" már nem fogja látni ugyanúgy! Oké, megadom neked, semmi köze az igazi jó hamburgerhez, amely mindenhova csöpög, de imádjuk. és a szellem megmarad. csak hiányzik a kenyér ropogóssága. Másrészt kalóriatartalmú és egészséges oldalról nincs jobb !

burger

Elkészítés: 30 mn/Főzés: 30 mn

8 mini hamburgerhez: 600 g karfiol/300 g darált marhahús/1 kicsi paradicsom/1/3 hagyma/8 csík tomme/só/3 tojás/150 ml főtt szója vagy tejszín/50 g reszelt parmezán

Kezdje úgy, hogy 15 percig párolja a karfiolt, keverje össze a főző szójababbal, sóval, adja hozzá a tojást és a parmezánt, és jól keverje össze. Főzzük vékony palacsintában (16-ban sütiformával) forró, olajozott serpenyőben, mindkét oldalon néhány percig. Foglalja le őket.