Burgonya és cukkini kecskesajttal tönkölybe sütjük; Bogyó

Nagyon szerencsésen a múltban egyáltalán nem szerettem a cukkinit. Minden évben kedves anyukám cukkinit termesztett a saját kertjében, és minden évben hetekig „kellett” feldolgoznunk a cukkinit minden lehetséges változatban. Természetesen egyáltalán nem voltam lelkes. Nos, ma azt szeretném, ha magam is termesztenék cukkinit a kertemben (de ez a nem létező kert miatt nem sikerül рџ ? ‰). Mindenesetre a zöld tök növény most rendszeresen landol a tányérjainkon. Leginkább az ökológiai gazdálkodóktól vásárolt zöldségekkel, de néha kapunk néhány kincset (honatyáinktól) a kertjükből. Amikor még egy nagyszerű, nagy példányt meghallottunk anyukámtól, spontán módon rakott összeraktuk. És váratlanul olyan jó volt, hogy nagyon szerettem volna blogolni ennek a finom burgonya és cukkini rakott receptnek a kecskesajttal р ™ ‚

A rakott gyors és könnyű összerakni, és csak néhány hozzávalóra van szüksége. Nyáron finom íze van, és tele van egészséges tápanyagokkal. A zöldségek magas aránya miatt sok rostot és vitamint tartalmaz, a kecskesajt is biztosítja a fehérjét. A dió és a rozmaring csodálatosan lekerekíti.

A burgonya és a cukkini rakott főétel. Köretként is használhatja, például halakhoz. Ezután csak egy réteget lehet sütni az összetevők felével (a sütési idő ezután kissé lerövidül).

Ha nem vagy nagy kecskesajt rajongó, akkor természetesen csak fetát használhatsz.

---