Burgonya és tészta hizlalásakor; gondolat
Így 200 g főtt burgonya csak 152 kcal, és 0% zsírt tartalmaz, de 200 g hasábburgonyával 686 kcal és 42 g zsír jut! A szószról nem is beszélve: egy evőkanál 15/20 g majonéz egyenértékű 150 kcal és 18 g zsírral.

A burgonya, a tészta, a rizs és a kenyér az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapja, fontos szénhidrátforrás, nagyszerű energiaszolgáltató. A teljes kiőrlésű kenyér, tészta és rizs kevesebb cukrot tartalmaz, mint a finomított változat, és több rostot tartalmaz, ami megkönnyíti a béltranszportot - írja az Agerpres.
A Belga Felsőoktatási Tanács (CSS) azt javasolja, hogy a napi energiafogyasztás 55% -a szénhidrátból származzon, és legfeljebb 30% zsírtartalmú legyen. Ez azt jelenti, hogy átlagosan naponta négy-öt párolt burgonyát vagy vizet (210-350 g) vagy 200 g rizst vagy tésztát, vagy öt és 12 apró kenyérszeletet (175-420 g) kell ennünk., kortól, testsúlytól és fizikai megterheléstől függően.