Burgonya, póréhagyma és szalonna gratin recept szakácskönyv

Ez a gratin kiválóan alkalmas arra, hogy a gyerekek zöldségeket fogyasszanak, ugyanakkor feltöltő és jól tartja a testet is. Tökéletes a vágyakozás elkerülésére.

gratin

0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

  • 150 g szalonna (vagy füstölt lazac)
  • 12 burgonya (közepes)
  • 3 póréhagyma
  • 3 teáskanál fokhagyma por
  • 1 csipet szerecsendió
  • só
  • bors
  • 2 tojássárgája
  • 20 cl folyékony krém
  • 20 cl tej
  • szelet raclette sajt (vagy Reblochon a Beaufortból vagy a parmezánból).

Készítmény

Tisztítsa meg a póréhagymát és szeletelje fel.

Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát és hozzáadjuk a póréhagymát.

Főzzük körülbelül 5 percig, időnként megkeverve. Félretesz.