Burgonya zeller püré csecsemőknek és gyermekeknek Recept

Hozzávalók 2-3 adaghoz

  • 1 nagy zeller gyökér
  • 3-4 zöld szár zellert vagy zellert
  • 1 kis hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1-2 burgonya
  • 2-3 evőkanál olaj
  • a víz

A zeller burgonyapüré nagyon illatos és ízletes étel.

püré

Hogyan készítsünk zellerpürét csecsemőknek

Kezdjük azzal, hogy megmossuk a zöldségeket, majd meghámozzuk (hagymát, zeller gyökeret és fokhagymát), majd még 1 alkalommal megmossuk.

Vágja a zöldségeket kerekekre vagy kockákra, majd tegye egy fazékba, adjon hozzá 1-2 evőkanál olajat és annyi vizet, hogy a zöldségek jól ellepjék. Ha a gyermek étrendjébe belefoglalt sót, akkor a vizet kevés sóval ízesítheti.

Tegyünk mindent addig forralni, amíg az összes zöldség készen áll (kb. 15-20 perc forralás), villával teszteljük a burgonyát és a zellert, hogy ellenőrizzük, megfőttek-e.

Miután a zöldségek megfőttek, ürítsük le a vizet egy pohárban (később felhasználjuk), és kezdjük el pépesíteni a zöldségeket. A zöldségek átadásához használhatja a kívánt módszert (kézi pépesített püré, pürés prés, lábas konyhai robotgép, 1 turmixgép vagy az élelmiszer-feldolgozó kés szaggatója), adjon hozzá a forrásban lévő vízből, hogy a püré elérje a gyermek által preferált következetesség.

Számomra az említett mennyiségekből 2-3 adag jött ki, amelyeket szorosan lezárt edényekben hűtőszekrényben tarthatunk, majd tálalás előtt vagy felmelegítve, vagy szobahőmérsékleten hagyhatjuk.