Burgonyafalat darált sertéshússal - Adygio Kitchen
Burgonyafalat darált sertéshússal, sajt és tejföl. Egy recept, amelyet akkor készítünk el, amikor valami jóra és kielégítőre vágyunk.
Burgonyafalat darált sertéshússal
- 8 darab szeletelt főtt burgonya
- 850 g darált sertéshús
- 250 g reszelt sajt
- 500 g paradicsompüré
- 2 db apróra vágott hagyma
- 2 db tojás
- 200 ml tejföl főzéshez
- 75 ml olaj
- 5-6 gerezd zúzott fokhagymát
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál opcionális chili pehely
- petrezselyem
- ízlés szerint sót és borsot
Burgonyapüré darált sertéshús készítéssel
- Verjük fel a tojásokat, és keverjük össze tejföllel és reszelt sajttal.
- Fűszerezzük sóval és tegyük félre.
- Folytatjuk a rétegek kialakulását, és szükségünk van egy zsírozott tálcára.
- Helyezze az első szeletelt főtt burgonyát.
- A húsmennyiség felét feltesszük, és elosztjuk a burgonya teljes felületén.
- Helyezze a második réteg főtt burgonyát.
- Tegye a maradék húst, és egyszerűen ossza szét a burgonyaréteg megzavarása nélkül.
- Helyezzük az utolsó burgonyaréteget.
- Adjunk hozzá felvert tojást tejföllel és reszelt sajttal, és osszuk el a keveréket az egész felületen.
- Tegye a tálcát az előmelegített 170 C-os sütőbe kb. 35 percre!
Újabb szerecsendió recept, ezúttal padlizsánnal és darált marhahússal.
Hogyan tálaljuk ezt a falatot főtt burgonyával
Ezt a finomságot melegen vagy hidegen is tálalhatjuk, de a burgonya és a darált hús rétegeinek megjelenése és kiemelése érdekében azt ajánlom, hogy hidegen tálaljuk.