Burgonyagrutin kókuszdiókrémmel #VEGAN - Egészséges Julia

EGÉSZSÉGES ÉLELMISZER-BLOG JÚLIA FŐZÉSÉVEL

  • ITTHON
  • PISZKOS
  • _ KÍSÉRŐK
  • _APERITIF
  • _KONDIMENSEK ÉS ALAPOK
  • _RÉSZESÍTÉS ÉS SÜTÉS
  • _LAKÁS
  • _SALÁTOK
  • _MEGOSZTÁSOK
  • _LÉPEK ÉS VETÉRŐL
  • _ SÓS TART
  • _SPREADS
  • CUKOR
  • _INDOROK
  • Gabonafélék és magok
  • _KONFITÍCIÓK ÉS KOMPOTEK
  • _ KRÉMEK ÉS HABOK
  • _GYÜMÖLCSSOROK
  • _LENGEK
  • _Sütemények
  • _VONALOK
  • _SPREADS
  • _MOTOROK ÉS TÁPLÁK
  • _SORBETEK ÉS JÉGKRÉM
  • ALAPOK
  • _ ÉDES TART
  • _BOULANGE
  • _PIE PASTA
  • _TECHNIKA
  • TÖRHETETLEN
  • _Konyhámtól a tiédig
  • _KÜLÖNFÉLE
  • _SZEZON MENÜK
  • PARTNERSÉGEK
  • JÚLIA FŐZÉSE
  • KAPCSOLATBA LÉPNI

Burgonyagrutina kókuszdiókrémmel #VEGAN

Nem tudok rólad, de azt tapasztalom, hogy soha nem lehet túl sok burgonyagratin recept. Itt van egy, teljesen vegán, de különösen finom, mert krémes, tejszínnel és kókusztejjel készül. Igazi édesség.

burgonyagrutin

Annak érdekében, hogy ne kockáztassuk meg a túl kemény burgonyát, előzetesen a bőrükben, vízben főzzük. Ez szintén hozzájárul ennek a gratinnak az elkészítési idejének csökkentésére, amely csak húsz percet tölt a sütőben. A gratinét vegán parmezánnal nyerik. Nem vegetáriánus változat esetén helyettesítheti hagyományos parmezánnal vagy reszelt sajttal, például Emmental.