Burgonyapörkölt cukkini

1. A paprikát felezzük és magozzuk meg, majd távolítsuk el a fehér elválasztókat. Ezután mossa meg, szárítsa meg és vágja darabokra. Tisztítsa meg a cukkinit, öblítse le, felezze és hosszában vágja szeletekre. Hámozza meg a hagymát, és durván aprítsa fel.

cukkini

2. Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, és vágja ékekre. Mossa meg a rozmaringot, szárítsa meg és durván vágja le.

3. Forraljuk fel az olajat egy serpenyőben. Először izzadjon bele a hagyma. Ezután adj hozzá paprikát, cukkinit és burgonyát, és párold meg benne. Most adjon hozzá kb. 500 ml vizet, és keverje bele a tasak tartalmát a ratatouille számára. Hozzáadjuk a rozmaringot, és keverés közben felforraljuk. Letakarva lassú tűzön körülbelül 20 percig főzzük a pörköltet.

4. Közvetlenül tálalás előtt ízesítse a pörköltet sóval és borssal. (Fotó és recept: Knorr)

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.