Burgonyapüré különbséggel! Egyszerűen keresések!

Ma van néhány tipp tőlem, hogyan lehet egy teljesen normális burgonyapürét modern módon értelmezni. Unalmas és régimódi volt tegnap. Nem kell mindig egy font vaj és tejszín à la Horst Lichter, még akkor is, ha ízlés szempontjából nem hibázhat ...

Próbálja ki a gyógynövénypürét - csak keverjen hozzá apróra vágott metélőhagymát, petrezselymet vagy bazsalikomot (vagy bármit, ami az ételhez illik).
Egy különleges krémességhez használhat vaj és édes tejszín helyett tejfölt vagy tejfölt is. Sok kalóriát spórol meg, és a püré kellemes savtartalommal bír.
Egy kiadós sajtjegyért egyszerűen keverjen finoman reszelt aromás sajtot (pl. Emmentaler vagy Parmezán) a pürébe.
Diós megjegyzéshez és egy kis falatozáshoz - egyszerűen megsüt néhány választott apróra vágott diót, vagy ha úgy tetszik, napraforgó-, fenyő- vagy kesudiót, és tálalás előtt szórja meg dekoratív módon a pürével. Fokozhatja az ízét, ha néhány evőkanál dió- vagy mogyoróolajat ad a püréhez.
Egy mediterrán hangulathoz vagy hal köretként a kapribogyó és a citrom/lime héja jól illik a pürébe.
Gyümölcsös íze esetén savanyú almát főzhet, majd pépesítheti vele. Még gyümölcsös is lesz néhány friss gránátalma maggal vagy passiógyümölcsökkel.

Jó szórakozást főzni és kóstolni! Nyugodtan küldjön nekem visszajelzést is.
[print_link]

Frederik

Frederik vagyok, az Einfach Aufweis online kulináris magazin alapítója. Sok szívvel és lélekkel kiállok szenvedélyem „étel és ital” mellett. 2014 óta egyszerű, vegetáriánus recepteket mutatok be a főzéshez és sütéshez, amelyek mindenki számára megvalósíthatók. Idővel egyre több háttér-történet és podcast került hozzá. A kis „receptprojektként” induló blog egyre inkább magazinformátumgá fejlődött. Kiskoromtól kezdve, Jamie Oliver, Tim Mälzer and Co. hatására, a gazdaságban nőttem fel, mindig is szerettem a finom ételeket. Az online marketing önálló vállalkozói szerepében azt is tudom, hogy időnként mennyire megterhelő lehet az élet a város közepén. Ilyenkor inkább finom pihenéssel kedveskedem magamnak. Te is felfedezheted a kulináris lehetőségek széles skáláját, és gazdagíthatod velük mindennapjaidat!