Búza és skizofrénia
A búza és a búzából készült termékek skizofrénia oka lehet?
A skizofrénia területén végzett legtöbb kutatás a neurotranszmitterekre összpontosít dopamin és acetilkolin, tovább hisztamin és tovább a receptorok és transzmitterek genetikai polimorfizmusai. Normális kérdéseket tesznek fel az agy nem hatékony kémiájával kapcsolatban. A normál kezelés neuroleptikumokból áll (abban a reményben, hogy csökkenteni fogják a dopaminszintet az agy megfelelő területein, míg más területeken a normális határokon hagyják őket). És láttam, hogy a drogok sokszor csökkentik a pszichózist elfogadható szintre. De a gyógyszereknek komoly mellékhatásai is vannak, ezért a cél a skizofrénia kialakulására hajlamos személyek azonosítása és előfordulásának megakadályozása. Ez gyakran más gyógyszereket is magában foglal, de ezek a megoldások érhetők el, amikor a gyógyszergyárak tanulmányokat finanszíroznak.
Egy merész kutató, F. Curtis Dohan, karrierjének nagy részét a skizofrénia - búza - patogenezisében valószínűtlen gyanúsított után futotta. Lenyűgöző munkája, Az idiopátiás skizofrénia genetikai hipotézise: annak exorfin kapcsolata. a linkre kattintva teljes egészében megtalálható.
Valami érdekes, hogy egy pszichiátriai egységben 1967-től több, skizofréniával diagnosztizált felnőttnél gyermekkoruk óta búza/glutén intolerancia (cöliákia) volt kórtörténetében. A lisztérzékenységben szenvedő orvosok azt is megfigyelték, hogy akár tízszer több skizofrén betegük van, mint a populáció átlagos betegsége. Nagyon magas százalék! Ezenkívül az epidemiológusok megállapították, hogy a csendes-óceáni szigetek lakói szoros kapcsolatban álltak a bevitt búza és a skizofrénia között. A búzát nem fogyasztó népességeknél csak kevés skizofrénia fordult elő - 65 000-ből csak kettő, szemben a nyugati országokban 100-ból 1-vel, ahol búzát fogyasztottak. Amikor ezek a populációk átálltak a nyugati étrendre (liszt, cukor, sör), a skizofrénia esetei általánossá váltak. Néhány klinikai vizsgálatban a glutén súlyosbította a már fennálló skizofrénia eseteit, de a gluténtól megfosztott idős betegek csak alkalmanként reagáltak. Az öreg beteget már túl sok degradáció érte - ha a búza valamilyen módon mérgező az agyra, akkor a betegség legkorábbi szakaszában le kell állítani a fogyasztását, ha javulni akarunk.
Az Országos Egészségügyi Intézet kutatói a gluténból, a gliadinból (búzafehérje) és a kazeinből (tejfehérje) származó fehérjék mérgező töredékeit keresték. Hatalmas opioid-ekvivalenseket (opioidokat, például morfiumot) fedeztek fel exorfinok. Sok ilyen vizsgálatot patkányokon végeztek, és az eredmények szörnyűek, ha szereted a kenyeret, tejet vagy patkányokat. Úgy tűnik, hogy ha a búzából glutént veszünk, és gyomorenzimeket adunk hozzá, az eredmény erősen opioid fehérjék töredéke. Ezeket a töredékeket nem emésztik fel a vékonybélben, és eljutnak patkányok agyához és szerveihez, akiket szájon át gluténnel tápláltak. Ha ezeket a fehérjéket közvetlenül az agyba injektálják, az állatok rohamokat szenvednek. Érdekes módon a skizofrén betegeknél nagy mennyiségű ilyen fehérje van a vizeletben. Sokkal idősebb, mint a skizofrénia nélküli emberek.
A tanulmány legfontosabb részének összefoglalása érdekében a gluténmentes étrend mindenképpen javította egyes betegek helyzetét a skizofrénia korai szakaszában. Nem mind, de kb. 2 a 7-ből. A búza étrendbe való újbóli bevezetése jelentősen rontotta állapotukat. Egy másik osztályon 115 beteget váltottak glutén- és tejmentes étrendre. Kétszer olyan gyorsan elengedhették őket, mint akik normálisan ettek. Meg kell jegyezni, hogy az eredményeket nem feltétlenül reprodukálták más vizsgálatokban, de ezek a tesztek csak 4 vagy 8 beteget vontak be, akiknek skizofrénia volt sok éven át, tehát előrehaladott állapotú lebomlásban.
A második világháború előtt a gabonafogyasztás nagyon magas volt, és a nem létező neuroleptikumok, a skizofrén betegek súlyos súlyingadozások, gyenge vasfelszívódás és a lisztérzékenységhez kapcsolódó post-mortem rendellenességek voltak. Miért nem látunk ilyesmit most is? F. Curtis Dohan azzal érvel, hogy a neuroleptikumok egyik mellékhatása a béláteresztő képesség csökkenése, így a glutén nagyobb nehézségekkel halad át a membránon.
Ami felveti azt a kérdést, hogy ez a mellékhatás, vagy valójában a fő. Dohan munkáját 1988-ban tették közzé, és további vizsgálatok szükségességével zárult, amelyek közül az egyik azt javasolta, hogy két, a skizofrén szülőktől született ikert gluténban gazdag étrenden tápláljanak az eredmények érdekében. Ma már nem létezik ilyen teszt gyakorlásának lehetősége. 2005-ig nem történt semmi, ami érdekelte volna ezt a területet, de aztán felfedezés történt.
A gluténérzékenység és a lisztérzékenység markerei a legújabb pszichózisban és a multi-epizodikus skizofrénia című cikkben azt találták, hogy a közelmúltban telepített pszichózisban és multi-epizódos skizofréniában szenvedő egyéneknél, akiknek több antitestje volt a gliadinnal szemben, előfordulhat, hogy a cöliákia bizonyos immunológiai jellemzőivel bír a gliadinra adott reakciójuk eltér a lisztérzékenységtől.
Samaroo és Dickerson ebben az okos munkájában, amelyet soha nem látott glutén immunreakció néven publikáltak skizofrén betegeknél, tesztelték a skizofrén betegek immunreakcióit és a lisztérzékenység biomarkereit. A skizofréneknél sok búzaellenes antitest található, de ezek az antitestek teljesen eltérnek a lisztérzékenységben szenvedőkétől. Ez azt jelenti, hogy a glutén okozta problémák normális tesztje, a lisztérzékenység tesztje nem lenne pozitív a skizofrén betegeknél, bár szokatlan immunválaszuk van a búzával szemben is.
Ez a jelentés a szkizofrénia tüneteiről egy ketogén étrendben pszichotikus remissziót mutat be alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú (alacsony búza) étrendet követően.
A következtetés? A skizofrénia egy progresszív és romboló mentális betegség, amelyet egyelőre gyógyszerekkel és terápiás támogatással néha kordában lehet tartani, de nincs gyógyírja. Úgy tűnik, hogy a skizofrének bizonyos specifikus csoportjainak szokatlan immunválaszuk van a gluténre és más búzafehérjékre, és a búza étrendből való kiselejtezése kis számban látható pozitív változásokat eredményezett. A gluténmentes étrend biztonságos és nincs mellékhatása, ezért nem látok okot arra, hogy egy skizofrén ne próbálkozzon néhány hónapig, legalább háromig, hogy a lehetséges hatások láthatók legyenek.