Búzadarával és zöldségekkel töltött bors

adagokhoz 4

  • 4 paprika
  • 3 paradicsom
  • 1 medvehagyma
  • 1 cukkini
  • 2 új hagyma
  • 250 g búzadara
  • zöldségleves (kb. 350 ml)
  • 100 g fagyasztott borsó
  • 100 g kesudió
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál curry por
  • 8 evőkanál természetes eredetű Kikkoman szójaszósz
  • 1 teáskanál méz

Készítmény

elkészítési idő: 1 óra 10 perc.

töltött

Vágja le a paprika tetejét, hogy fedő legyen. Vágja a paradicsomot negyedekre, és távolítsa el a magokat. Hámozza meg és vágja le a medvehagymát. Vágja a paradicsomot és a cukkinit kis kockákra. Vágja a hagymát vékony karikákra.