B-vitamin fajhatás; A kanyo B-vitaminok napi szükséglete
Frissítve 2020. március 6
B1-, B6- vagy B12-vitamin - nem minden B-vitamin hasonlít a másikra. Nem csak a név hozza létre a differenciálást: az emberi testben végzett feladatok, az ételekben való előfordulás és napi szükségleteik is megkülönböztetik őket. Az alábbiakban elolvashatja, hogy pontosan mely B-vitaminok állnak rendelkezésre, és más fontos információkat a tápanyagokról.
Mit egy vitamin?
A vitaminok olyan anyagok, amelyek szükségesek a biokémiai reakciókhoz. Más szavakkal, az emberi anyagcsere nem működne megfelelően ezek nélkül a fontos anyagok nélkül. Például a testnek B12-vitaminra és folsavra van szüksége a vérképzéshez, míg a B6-vitamin többek között az idegműködés szempontjából is fontos.
Egyébként az egyetlen vitamin, amelyet a szervezet nagy mennyiségben képes előállítani, a D-vitamin - 80–90 százalékát az UV-B sugárzás (nap) segítségével nyerik. 1
Ismerje meg a különböző B-vitaminokat
A B-vitamin 8 különböző vitamin csoportja. Vannak ún Vitaminok, amelyek vitaminszerű anyagok. A szervezet ezeket maga állíthatja elő, például kolint (B4-vitamin) vagy inozitot (B8-vitamin). Hoz nyolc B-vitamin számít: 2
- Tiamin (B1-vitamin)
- Riboflavin (B2-vitamin)
- Niacin (B3-vitamin)
- Pantoténsav (B5-vitamin)
- Piridoxin (B6-vitamin)
- Biotin (B7-vitamin)
- Folsav (B9-vitamin)
- Kobalamin (B12-vitamin)
A B-vitamin megtalálható mind a növényi, mind az állati élelmiszerekben. A B12-vitamin azonban kissé kilóg a sorból, mert csak nagyon kis nyomokban fordul elő - ha egyáltalán - a növényi eredetű élelmiszerekben. Az egyik ok, amiért a vegetáriánusok és a vegánok például étrend-kiegészítőket használnak a B12-vitamin hiányának elkerülése érdekében.
Az állati termékekre elsősorban a napi kobalamin szükséglet kielégítésére van szükség. De hol van pontosan a B12-vitamin?
A B-vitaminok hatása
Nem minden B-vitamin befolyásolja ugyanúgy a szervezetet. A különféle B-vitaminok hatásai például:
A B-vitaminok különféle hatásainak figyelembevételével nem meglepő, hogy ha nincs elegendő ellátás, akkor nagy szám lesz Hiánytünetek jöhet. Például a B12-vitamin hiánya néha olyan tünetekhez vezet, mint fáradtság, fáradtság, gyenge koncentráció vagy sápadt bőr.
Gyakran fáradt vagy és nehezen tud koncentrálni? Talán a szervezetedből hiányzik az alapvető B12-vitamin.
Milyen mennyiségű B-vitaminra van szüksége naponta?
Nemcsak a különböző B-vitaminok hatása lehet eltérő. Az a mennyiség, amelyet naponta kell bevenni étkezés közben, a B-vitamintól a B-vitaminig is változik. Egy felnőtt általában a következő Napi követelmények:
| B-vitamin napi szükséglet | Előfordulás (példák) |
| B1 (1,0-1,3 mg) 3 | Sertéshús, teljes kiőrlésű gabona, barna rizs |
| B2 (1,0-1,4 mg) 4 | Belsőség, camembert, fekete tőkehal |
| B3 (11-16 mg) 5 | Szardella, baromfi, mung bab, földimogyoró |
| B5 (6 mg) 6 | Máj, tejtermékek, tojás, zabpehely |
| B6 (1,4-1,6 mg) 7 | Csirke, makréla, teljes kiőrlésű gabona, burgonya |
| B7 (30–60 μg) 8 | Máj, tojássárgája, élesztő, szójabab, zabpehely |
| B9 (300 μg) | Spenót, kelkáposzta, szójabab, tojássárgája |
| B12 (4,0 μg) 10 | Marhamáj, osztriga, hering, pisztráng, tojás, camembert |
Kockázati csoportok: kinek kell különös figyelmet fordítania a B-vitamin bevitelére.?
Általános szabály, hogy az emberek jól vannak ellátva B-vitaminokkal - feltéve, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak. Van azonban Megnövekedett igényű emberek csoportjai vagy étrendjük vagy betegségük miatt különös figyelmet kell fordítaniuk bizonyos tápanyagokra. Az alábbi táblázat példás áttekintést nyújt:
| B-vitaminok | A vitaminhiány kockázati tényezői |
| Tiamin (B1-vitamin) | magas fekete tea fogyasztás (csökkenti a B1 bevitelét) 11 |
| Riboflavin (B2-vitamin) | Terhesség és szoptatás (a megnövekedett igények miatt), vegetáriánus vagy vegán étrend 12 |
| Niacin (B3-vitamin) | Alkoholizmus, étvágytalanságban szenvedő betegek (étvágytalanság), krónikus hasmenés (hasmenés) vagy májcirrózis 13 |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | Súlyos alultápláltság, például önmagában a parenterális (intravénás) táplálkozás vagy a dializált betegek 13 |
| Piridoxin (B6-vitamin) | Alkoholfogyasztás, májbetegség, fogamzásgátló tabletták szedése 13 |
| Biotin (B7-vitamin) | Terhesség, epilepsziák antikonvulzív (görcsoldó) terápiával 13 |
| Folsav (B9-vitamin) | Terhesség és szoptatás, malabszorpciós szindrómában vagy atrófiás gyomorhurutban (vékony gyomor bélés) 13 |
| Kobalamin (B12-vitamin) | vegetáriánus vagy vegán étrend, idősek, terhesség és szoptatás, felszívódási rendellenességekben (anyagok felszívódási rendellenességei) szenvedők 13 |
Ha nem tudja, hogy a kockázati csoportba tartozik-e, vagy megfelelően van-e ellátva tápanyagokkal, akkor orvosa a legjobb kapcsolatfelvétel a vitaminigény kielégítésében. Szükség esetén kipróbálhatja, hogy a tápanyagkészlete megfelelően van-e megtöltve, és Ön is, Étrend-kiegészítők ajánlani.