Calamari jó ízű Provence-val, Dukan PP recept a User61740-től - Dukan receptek és fórum

Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !

Készítse el ezt a Dukan receptet

500/600g tintahal
2 gerezd fokhagyma
1 medvehagyma
1 teáskanál paradicsomkoncentrátum
1 marék apróra vágott petrezselyem
1/3 zöldség alapkocka
1 szintű provence-i gyógynövények
Bors (főleg só nélkül)

Alaposan öblítse le friss tintahalját egy szűrőedényben, és hagyja, hogy kifolyjon

Közben apróra vágott petrezselymet és medvehagymát

Szárítsa meg a tintahalat papírtörlővel, tegye forró serpenyőbe, barnítsa meg és ürítse le a torkukat, amíg alig marad víz. Hozzáadjuk a petrezselyem 3/4 részét és a zúzott fokhagymát, és 2/3 perc alatt megdinszteljük. Hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát és még 2 percig pirítjuk.

Szemes zsemlével eszem a mártáshoz. jutalom. Jó étvágyat!

Egy pohárba tegyünk 200 ml vizet, adjuk hozzá a zöldséglevest és a paradicsompürét, alaposan keverjük össze és nedvesítsük meg a tintahalat ezzel a készítménnyel. Bors. (főleg nem sózva, a tintahal és a húsleves több mint elegendő)

alaposan összekaparjuk a serpenyőt, hogy összegyűjtsük a gyümölcsleveket, és lassú tűzön 10–15 percig pároljuk

Megszórjuk a többi petrezselyemmel és megkóstoljuk!

Egy PL-napra lehetőség van néhány visszatért paprika és paradicsom coulis hozzáadására a koncentrátum helyett.

Ugyanígy élénkítheti a mártást fehérborral, de ez tolerálható.

Információk erről a receptről és a dukani étrendről

Klasszikus Dukan módszer

Dukan táplálkozási lépcső

Jegyezze fel a receptet

Dukan recept
készítette: User61740

Fázisokban engedélyezve:

Dukan recept felajánlotta: 2011.06.19

cc: teáskanál - cs: evőkanál - cl: centiliter - ml: milliliter
Nincs adat az étkezők étkezőinek számáról. Kövesse éhségét és vágyait.