Calzone (gombával, szalámival és sonkával) - recept

1.Az egyszerűség kedvéért mindig a tészta összes hozzávalóját beleteszem a kenyérsütőbe, és a DOUGH PROGRAM-ba hagyom, hogy a gép elvégezze helyettem a munkát. Ha ilyen nem áll rendelkezésre, kérjük, gyúrja össze a tészta hozzávalóit a lehető legerőteljesebben, majd takarja le egy tálba (meleg helyre), és hagyja pihenni körülbelül 1 órán át. Ezután gyúrja újra, és hagyja ismét pihenni kb. 1/2 órán át. A tészta térfogatának meg kell duplázódnia a várakozási idő alatt.

recept

A feltét

2.Most melegítse elő a sütőt 230 fokra.

3.Húzza ki a tésztát, majd húzza a lehető legvékonyabbra kézzel.

4.Most ecsetelje paradicsompürével, és ossza szét.

5.Ezután adjuk hozzá a felszeletelt mozzarellát (de csak a tészta felére - csakúgy, mint az összes többi hozzávalót). A tészta maradékára fel kell verni.

6.Most terítse a sonkát a mozzarellára.

7.Most tegye a gombát (már szeletelni kell) a sonkára, majd töltse fel a szalámival.

8.Csak adjuk hozzá a reszelt sajtot, és szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal.

9.Hajtson be mindent és szorosan zárja be.

10.Most fedje le a fedelet egy kevés paradicsompürével (főleg a megjelenés miatt).

11.Körülbelül 30 percig a sütőben. Végül, de nem utolsósorban csak tedd forrón a tányérra, és ÉLVEZD.