Calzone recept sonkával és mozzarellával

recept

  • Az otthon
  • előítélet
    • Feladat tervezés
    • meddőség
    • örökbefogadás
    • Tippek
  • Feladat
    • Terhes vagyok
    • Terhesség követése
    • A születés
    • Terhesség negyedévenként
  • Szuper baba
    • Anya születés után
    • Szoptatás
    • Élelmiszer-diverzifikáció
    • Gondozás és fejlesztés
    • A koraszülött csecsemő
    • multiplettek
    • Baba hétfőn
  • Szuper baba
    • Szuper gyermek 1-3 éves
    • Szuper gyermek 3-6 éves
    • Super Baby 6+
    • Szuper gyermek 14+
    • Szuper különleges baba
  • Egészség
    • Anya egészsége
    • A gyermek egészsége
    • ajánlások
  • Oktatás
    • Az óvodában
    • Általános Iskola
    • Középiskolában
    • Középiskolás évek
  • Emberek között
    • Családban
    • Interakció másokkal
    • Anyu jó, apa jó
    • Szerelem és szex
  • Életmód
    • Lelkiség
    • Szabadidő
    • horoszkóp
    • receptek
    • Hasznos
  • hírek

Szuper gyermek

A Calzone valahogy másfajta pizza. Ha a klasszikus pizza esetében az összetevőket szépen elhelyezik a tetején, a calzone esetében a tartalom "el van rejtve" a tésztában. Csodálatos lehetőség egy kiadós harapnivalóra a természet közepén, pikniken, a gyermek műhelyébe vezető úton vagy amikor szombat este filmet néz. Igen, ez egy kicsit több munka, de az eredmény kiváló! És az a szép rész, hogy a csirkéje előkészítésében segíthet, főleg, ha a tésztát "játsszuk"! Itt megtudhatja, mire van szüksége.

összetevők:

  • 500 g fehér liszt
  • 1 tasak száraz élesztő
  • 1/2 teáskanál só
  • 40 ml olívaolaj
  • 300 ml meleg vizet
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • 1 teáskanál olasz zöld
  • 750 g paradicsompüré
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors
  • 2 tojás
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kakukkfű
  • bazsalikom
  • 100 g sonka
  • 200 g gomba
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 200 g mozzarella

Tészta elkészítése:

Tegye a lisztet egy nagy tálba, és adja hozzá az élesztőt. Jól összekeverjük, hogy az élesztő egyenletesen beépüljön a lisztbe. Egy másik tálba tegyen meleg vizet, sót és olajat, majd kanállal jól rágja meg, amíg a só meg nem olvad. Fokozatosan öntsön vizet a lisztre, folyamatosan kevergetve és enyhén gyúrva, amíg tésztát nem kap. Amikor a tészta megkötött, vegye ki az asztalra, és jól gyúrja össze, amíg elasztikus tésztát nem kap, amely nem tapad a kezéhez. Tegye a tésztát egy tálba, és takarja le konyharuhával körülbelül 30-40 percig, hogy megkeljen.

Hogyan készítsük el a Calzone-t: