Camelina sativa olaj, természetes minőségű, minőségi Ölkönig
A Camelina olaj egy régi jövő, új növényi olaj. A növény a keresztesvirágúak családjába tartozik, mint a mustár, a repce stb.
A Camelina olaj A lenmagolajhoz hasonlóan a magról is hidegen préselik, majd leszűrik. Sárga, magos szagú olaj, enyhén fűszeres vagy kissé forró lágyszárú (mustárolajra vagy borsóra emlékeztet).
A camelina olaj hatása
Táplálkozási szempontból a kamelinolaj magas tartalma miatt előnyös Alfa-linolénsav, körülbelül 40%. A tartalom E-vitamin szintén figyelemre méltó, a tartalom dominál Gamma tokoferol 90% -kal.
A Camelina olaj jótékony hatású érelmeszesedés nagyon jó arányával Omega-3 és Omega-6 zsírsavak ki.
Ugyanúgy használható, mint a kiváló minőségű étolaj a lenmagolajhoz, különösen a hideg konyhákban (Hidegen sajtolt olajokat ne melegítsen!)