Cannelés dukan - receptek receptje a konyháról ma
Hozzávalók 4 fő részére:
- 25 cl sovány tej
- 1 tojás
- 1 sárga
- 2 evőkanál. porított édesítőszer
- 50 g kukoricakeményítő
- 1 evőkanál. kávé folyékony vanília kivonat
- Kalória = alacsony
Előkészítési lépések
- Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (th. 7). A fölözött tejet a folyékony vanília kivonattal és a porított édesítőszerrel pároljuk, kapcsolja le a hőt.
- Egy tálban, egy tálban habverjük a tojást a sárgájával és a kukoricaliszttel. Öntsön forró tejet erre a készítményre, habozás abbahagyása nélkül. Hagyjuk kihűlni.
- Öntsük ezt a krémet szilikon kanna formákba, anélkül, hogy kétharmadánál többet töltenénk meg, csúsztassuk a sütőbe. Hagyja 10 percig főni, majd csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra (th. 6), és folytassa a főzést kb. 50 percig.
- Kifordíthatja a sütőből, majd tálalás előtt hagyja kihűlni.