Fehérje méh csípős torta

talaj

  • 65g instant zab
  • Alternatív megoldásként: tönkölyliszt
  • 100 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • 30g összes fehérje "vaníliafagylalt" -10% IQ10-vel
  • 1 tojásfehérje
  • 20g szeletelt mandula

Tejszínes krém

  • 150 g zsírszegény kvark
  • 30g fehérje puding vanília
  • Opcionális: Gelatine Fix

Tipp: Ha nem szeretne fehérjepudingot használni, akkor akár pudingporral dolgozhat (előkészítése a csomagolási utasítások szerint), vagy összekeverheti a normál fehérjeport alacsony zsírtartalmú kvarkkal, és a tömegek beállításához a Gelatine Fix vagy egy sűrítőszer, például xantángumi vagy guar-gumi segítségével dolgozhat.

aminosavak Klaus Arndt

készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra, és béleljen ki egy kis rugós formát sütőpapírral.
  2. Az alaphoz a mandulát kivéve az összes hozzávalót kézi keverővel keverjük össze. Adjunk hozzá egy kevés folyadékot, amíg krémes tészta nem képződik. Tegye ezt a rugós formájú serpenyőbe, kenje meg a mandulát a tetején, és tegye a sütőbe kb. 25 percre.
  3. Szépen fel kellene mennie. A legjobb, ha elvégezzük a pálcika tesztet. Ha a tészta még mindig tapad a rúdhoz, hagyja, hogy még egy kicsit süssön, és takarja le alufóliával, hogy ne legyen sötét.
  4. Hagyjuk jól kihűlni, és az alapot hosszában kettévágjuk.
  5. Amíg az alja a sütőben van, készítsük el a pudingot. A Gelatine Fix segítségével a pudingkeverék még szilárdabbá válik.
  6. Kenje meg a puding-kvark keveréket a torta alsó felén, és tegye hűtőbe legalább 1 órára.
  7. Jó élvezet.