Carif-Oref hálózati tanúsítás
Felső műszaki képesítés
[Kódtanúsító információ: 18883]
Táplálkozási szakember, a dietetikus tájékoztatási, megelőzési és gyógyító célokból közreműködik. Kórházban, oktatási intézményben, gyógyüdülőben vagy idősek otthonában biztosítja az ételek minőségét, az étkezések táplálkozási egyensúlyát és a higiéniai szabályok betartását. Emellett diétákat és menüket is kidolgozhat.
A BTS dietetika tulajdonosa táplálkozási szakember. Tudományos és technikai ismereteinek köszönhetően biztosítja az ételek minőségét, a táplálkozási egyensúlyt, a higiéniai szabályok tiszteletben tartását, kidolgozhatja az étrendeket és a menüket. Illetékes beavatkozni a tájékoztatás, a megelőzés és az ellátás érdekében. Biztosíthatja a táplálkozással kapcsolatos képzési küldetést is.
A dietetikus elsősorban kórházakban, iskolákban, idősek otthonában vagy idősek otthonában, vagy sportközpontokban dolgozik. Az élelmiszeriparban toborozható minőségellenőrzésben és alkalmazott kutatásokban való részvételre is.
Végül liberálisként gyakorolhatja tevékenységét.
Megjegyzés: van egy másik dietetikus képzés, a DUT biotechnológiai opció dietetika.
A képzés az általános oktatás (francia-humán tudományok, modern nyelv) mellett szakmai oktatást is tartalmaz:
Iskolai státusz alatt a hallgató 20 héten át gyakorlaton van, a 2 év alatt elosztva. Az elsőéves, 6 hétig tartó gyakorlat során a hallgatónak részt kell vennie az étkezés elkészítésében, figyelembe véve a kollektív étkeztetés szervezeti korlátozásait. A 2. évben a tanuló 10 hetes terápiás dietetikai gyakorlaton vesz részt egy gondozó vagy gyógyító intézményben, ahol a betegek diétás gondozásáról gondoskodik. Az utolsó 4 hetes gyakorlat választható szakmai gyakorlat, amely történhet kollektív vendéglátásban, a közegészségügyi struktúrában, az agrár-élelmiszeriparban, az elosztó szektorban, a kutatási struktúrában, az egészségügyi struktúrában, képzésben vagy magángyakorlatban.