Casa Vanatoreasca Mit eszünk a forró nyári napokon
Mint minden nyáron, a forró napok is drasztikusan csökkentik étvágyunkat (főleg a meleg ételeket), de ez nem azt jelenti, hogy a szezon végéig nem eszünk! Az étrendet minden évszakban módosítani kell a táplálkozási igények, a külső hőmérséklet és a piacon lévő termékek szerint.
Forró napokon testünk extra erőfeszítéseket tesz annak érdekében, hogy megbirkózzon az UV sugarakkal, a hővel és a kiszáradással. Ezért telített, vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és fehérjékben gazdag ételekkel kell táplálni, és a lehető legkönnyebben.
A táplálkozási szakemberek még nyáron is javasolják a napi 3 fő étkezés betartását: reggeli, ebéd és vacsora, de ezeket valamivel kisebb mennyiségekre kell csökkenteni, mint az év többi részében, és lehetőleg a lehető legnagyobb mértékben gyümölcsökre, zöldségekre és nagy magasságban könnyen emészthető.
A nyár folyamán a legmagasabb tápanyag-fogyasztású gyümölcs meggy és meggy, bogyós gyümölcs, barack és őszibarack, zöldségfélék szempontjából padlizsán, kukorica, paradicsom és saláta ajánlott.
Fontos tudni, hogy bár ideális a forró napokon a lehető legtöbb gyümölcs és zöldség fogyasztása, a test megfelelő működéséhez mégis szükségünk van mind állati fehérjére, mind zsírra.
Tovább készítettük javaslatunkat a menüre, amelyet egy forró napon kell megrendelni:
REGGELI
A reggeli az első és a legfontosabb étkezés, mert a jó éjszakai alvás után a test megpihent és az ételből származó tápanyagokat asszimilálja a legjobban.
Minden reggel elengedhetetlen a reggeli. Ez segít abban, hogy a nap folyamán több energiánk legyen, növeli a koncentrációt, mert a tápanyagok serkentik az agyi aktivitást, ráadásul a testnek ideje lesz égetni a kalóriákat, anélkül, hogy zsírlerakódássá változtatná őket, ahogy az asztalnál történik. este.
Reggelire egészséges és friss ételeket rendelhet a Casa Vanatoreasca étterem menüjéből, például:
- Paraszt omlett túrós szeletekkel és paradicsommal
- Padlizsán saláta, paradicsom szeletek és pirítós
- Csuka kaviár pirítóssal és citrommal
- Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
Hozzáadhat frissen őrölt kávét cukor nélkül, mézes limonádét vagy 100% -ban természetes gyümölcsöt.
AZ EBÉD
Normális, hogy egy forró nyári napon az étvágy drasztikusan csökken. Étel nélkül azonban nem maradhatunk egészen ősz közepéig, amikor odakint hűlni kezd, igaz? Annál is inkább, mivel a nyár azon évszakok egyike, amikor testünk extra erőfeszítéseket tesz a környezeti viszonyokkal való megbirkózás érdekében: UV-sugarak, túlzott hő, kiszáradás. Ezért választhat az étlapunkon szereplő számos étel, könnyű ételek közül, de tápláló is: saláták, friss nyári levesek, alacsony zsírtartalmú levesek, nehéz öntet nélküli saláták, halételek és gyümölcsök kanca stb.
A sütőben vagy a grillen főzött sovány húsdarabok, például marhahús, csirke vagy hal is beletartozhatnak.
Íme néhány példa olyan ételekre, amelyeket a Casa Vanatoreasca étterem menüjéből rendelhet:
- Zöldségkrémleves krutonnal
- Házi saláta grillezett tonhalral
- Avokádó és pulyka saláta
- görögsaláta
- Grillezett pisztráng borsóval és menta pürével
- Tonhal (vagy lazac) tartár avokádóval és mangóval
Tudta, hogy létezik egészséges gyorsétterem is?
Szakácsaink felkészültek azok számára, akik egyszerűen nem tudnak lemondani a gyorséttermekről, az ilyen típusú élelmiszerek sokkal egészségesebb változatáról, például könnyű ételek mediterrán, keleti és más ételekkel:
- Mediterrán fennsík (humusz, tabula, tzatziki, lipie)
- Pulyka fajitas friss zöldségekkel, guacamollal és sovány tejszínnel
- Marha sharhat deszkákkal és ragasztóval
Csak nem gondoltad, hogy megfeledkeztem az elkerülhetetlen desszertről! A desszert, vagy inkább a napi boldogságadag nem hiányozhat egyetlen étkezésből sem, és ha nem tudja, milyen desszerteket rendeljen a forró nyári napokon, akkor megvan a válasz! Válasszon étlapunkból egy frissítő vagy gyümölcsös desszertet ... vagy mindkettőt:
- Válogatott fagylalt
- Normann palacsinta (palacsinta, alma, fagylalt, mandulapehely, pálinka)
- Jégkrémtorta
- Házi sütemény bogyókkal vagy sajttorta
- Csokoládé puffadások fagylalttal
Tudjuk, hogy a forró napokon nehéz kiegyensúlyozott étrendet tartani. Biztosítania kell azonban egy tápláló és könnyű vacsorát zöldségek és gyümölcsök alapján.
Ha be van telepítve a hő, eltűnik a főzés iránti étvágy, de az ételigény nem! És ha úgy gondolja, hogy lehetetlen, hogy az összes kedvenc nyári receptje pofonból készüljön, téved!
A Casa Vanatoreasca szakácsaink figyelmesek az Ön ízlésére és táplálkozási igényeire, és rengeteg friss ételt készítettek, zöldséggel, zöldséggel és finom gyümölcsökkel, készen állnak a vacsorára vagy bármikor éhesek.
ITALOK
Naponta legalább 2 liter folyadék fogyasztása ajánlott.
Ne fogyasszon egynél több kávét naponta, lehetőleg reggel, amikor a hőmérséklet még elfogadható.
Napközben fogyasszon minél több friss és szénsavas italt, például limonádét, friss italt és turmixot.
Fogyasszon minél kevesebb alkoholt. Kerülje a nehézségeket. Alkoholt fogyaszthat este, vacsoránál, amikor a hőmérséklet alacsonyabb a nap közepéhez képest. Javasolt bor sok ásványvízzel (Sókhoz) vagy legfeljebb napi 2-3 sörrel hígítva.