Cékla, egyszerű; irányzat; vagy valóság Kikourou
által aroche »2011. szeptember 13., 18:45
Egyre több információt közvetítenek arról, hogy a répalé "nem szabványos" tápértékkel rendelkezik. .
A répa tulajdonságait reklámozó internetes bejegyzések szerkesztői visszaveszik a Jone által vezetett, kerékpárosokkal készített brit tanulmányt
Így természetesen Jones munkája meggyőzőnek tűnik, de igazunk van, hogy megtartjuk .
Jones és csapata érdekelt a répalé lehetséges hatásaiban a fizikai terheléssel szembeni kitartásra, amelyet a kísérlet végén a 2. küszöb közeli intenzitásra toltak.
A tanulmány napi fizikai tesztek felállítását tartalmazta két alanycsoporttal:
500 ml répalé naponta egy kerékpáros csoport számára
50 ml fekete ribizli lé-placebo elhanyagolható nitráttartalommal kerékpárosok csoportja számára B)
Jones ezzel a két alanycsoporttal végzett összehasonlító vizsgálatokban csökkent oxigénfelhasználást talált azoknál, akik répalevet fogyasztottak.
A magyarázat az lenne, hogy a répalé nitrátja a nyállal érintkezve nitrogén-monoxiddá alakulva értágítóvá válik, amelynek hatása csökkenti a kapilláris rezisztenciát. ezért csökkenteni a lánc végén. az izmok megerőltetéséhez szükséges oxigénfogyasztás.
Vonzó, nem .
Igen, de Jones az egyetlen, aki randomizálással és placebóval végezte ezt a vizsgálatot. Vigyáznunk kell, a teljesítménybeli különbség is minimális volt, az ugyanazon a távolságon való futáshoz szükséges idő 2% -ának növekedésével.
Ez a répa valódi eszközökkel bír egy sportoló számára
nyers cékla, gazdag vitaminban és magnéziumban
A nyers cékla gazdag C-, B- és A-vitaminokban, de magnéziumban és káliumban is .
Ha lehetséges, áradás !
Még akkor is, ha a répa (antioxidánsok, amelyek ennek a zöldségnek piros színt adnak) betalainjai ellenállnak a főzés hőjének, erősen ajánlott a nyers céklát minél gyakrabban fogyasztani, nem pedig főzni. !
Az ok egyszerű: a főtt cékla főzésével nagyon sok tulajdonsága eltűnik, különösen a "hőérzékeny" C-vitamin. .