Cékla karfiol kuszkusz

A karfiol az egyik főzelék, amelyet a legjobban főzünk - egyszerűen hihetetlenül sokoldalú. Akár karfiol rizzsként, karfiol püréként, karfiol rakottal vagy karfiol rizottóval. Aztán itt volt az ideje, hogy kipróbáljuk a karfiol kuszkuszt. A karfiol kuszkusz receptjének különlegessége: A cékla jó adagja nagyszerű színt és különösen enyhe ízt kölcsönöz neki. A hab a tortán a karfiol kuszkusz mandulája.

A zöldségek ilyen sokfélék lehetnek: karfiol kuszkusz

A recept: cékla karfiol kuszkusz

összetevők

1 karfiol
2 cékla (előfőzve)
60 g mandula
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé
2 csipet só, bors
2 evőkanál ghí

Konyhai kiegészítők

készítmény

Zsugorítsa a karfiolt rizs méretig a konyhai gépben. Ez akkor működik a legjobban, ha a konyhagépet mindig legfeljebb 1/3-ig töltik meg! Tegye félre a karfiol rizst.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk (a konyhagépben is működik). Nagyjából aprítsa fel a mandulát is.
Pépesítsen céklát a konyhagépben. A második céklát felkockázzuk.
Melegítsük a ghí-t egy nagy serpenyőben. Izzadj bele a hagymát és a fokhagymát áttetszővé. Hozzáadunk karfiol rizst, és mindent megdinsztelünk. Ezután adjuk hozzá a répapürét és a kockákat is.
Hajtsa be a mandulaszeleteket és ízesítse ecettel, olajjal, sóval és borssal.

Illik

A tippünk

Díszítsük a kuszkuszt mandulával vagy friss fűszernövényekkel.

Karfiol kuszkusz: jó köretnek és főételnek

A karfiol kuszkusz nemcsak köretnek íze, hanem önmagában is nagyon-nagyon ízletes. Remek tipp az ebéddobozhoz!

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.